国内大学食堂打饭自助（一大学现智慧食堂）

每代人对大学都有不同的回忆，其中大学食堂承载了很多学生的青春，刚上大学的新生，从学姐口中听到最多的，可能就是食堂中手抖的阿姨，菜明明已经舀上了勺子，又在阿姨的摇摆中掉落。

学生离开父母身边，独自到陌生的城市求学，大学生的生活也没有想象中的自在，离家远的学生，基本一个学期才能回家一趟，十分想念家中可口的饭菜，毕竟想要在学校吃开心可不容易。

大学生每天三点一线的生活，寝室、食堂、教室成了主要根据地，可大学食堂并没有那么给力，基本不变的味道和“手抖”的阿姨，让学生对食堂又爱又恨。不止等待打饭的时间煎熬，看阿姨一点点把肉漏下去，更是煎熬。

很多大学食堂都有这样的情况，学生们不求饭菜口味上乘，只希望食堂打饭阿姨的手不再抖，可这种情况并没有缓解，导致来食堂的学生越来越少，学生冒着被“偷外卖”的风险，每天下课以后直接回寝室，点个外卖解决吃饭问题。

但外卖的品质和食品安全问题无法保障，外卖的价格也比较高，经常吃外卖不仅对学生的身体不好，对钱包也是很大的伤害，但食堂性价比也不高，这可怎么办？

来自山东的一所大学利用现代化科技，解决了困扰大学生已久的问题。这所大学是齐鲁工业大学，该大学的食堂打破了大家印象中的食堂，从摆设到卫生环境，看起来都十分干净。

根据学生的介绍，这个食堂不仅看起来宽敞干净，饭菜制作也是透明的，最重要的是，没有负责打饭的阿姨，出现在食堂的只有前来用餐学生。

这一食堂也被称为智慧食堂，打饭全程有学生自助完成，不过这样该怎么计算价格呢？在每个装饭菜的仪器都能自动测量，学生打多少饭全看自己的食量，等到取餐时，可以直接计算出最终价格，就连饭卡都不需要。

不仅打饭方便，食堂中的菜品种类多样，可以供学生自由选择，除了家常菜，还有火锅、蛋糕等之前校外才有的食品，很多学生的都表示有了这个食堂之后，前来用餐的体验感更好了。

两军交战，粮草先行，食堂在大学中十分重要，良好的用餐体验，也能为学生的学习和生活保驾护航。这样一来学生也不用每天靠外卖度日了，到食堂就能吃饱又吃好，就连网友都表示，不用再担心阿姨手抖了。

智慧食堂的出现，让大学生的食堂生活便捷不少。传统的食堂中，学生基本都会面临一个问题，少个菜吃不饱，但多个菜又会浪费，不是吃撑就是挨饿。在智慧食堂中就不用面对这样的问题，学生可以按照自己的食量打饭，口味还能自己选择。

学生习惯去食堂后，势必会减少定外卖，平时的支出能减少不少，而且大学食堂的菜品比较健康，没有外卖的油盐重，还能让学生的饮食习惯更加健康。

这种本身带有一定重量的计价餐盘，拿在手中比较重，学生在打菜时也能收敛一点，饭菜量合理了，也可以在一定程度上控制学生的热量摄取，既能控制体重，又能拯救大学生本就富裕的钱包。

但也有学生表示，智慧食堂缺少了点“人情味”，吃饭的时候耳边没有了热心阿姨的叮嘱，现代化的环境显得有些冷清。

在大学生队伍中，难免有素质低的学生，全程由学生自助打饭的话，不能保证所有人都遵守规矩，用完的工具到处乱放，有荤有素的菜到后面的同学时，可能就剩下素了，万一再发生点意外情况也不好解决。

不过智慧食堂的设置，总体上利大于弊，也是食堂更新换代的产物，更适合现在的学生。想要减少意外发生的话，可以留下少量工作人员，维持学生的用餐秩序。

现代化的智慧食堂，为学生们提供了很多便利，也值得推广到各大高校，让大学生活更加便捷，学生记忆中的传统食堂也会被替代，虽说少了些人间烟火气，但在一定程度上说明了，科技在生活中的应用。

在大数据时代，很多重复无脑的工作已经被替代，学生也要危机意识，在大学中重视综合能力的提升，为以后顺利就业打下基础。

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