为什么现在开奶茶店的这么多?开奶茶店必须注意的十五个问题
如今的奶茶市场正处于全盛期,众多品牌、众多顾客群,尽管发展速度不及前些年那么迅猛,但顾客基数很大,很容易在短期内迅速形成品牌效应。怎么开奶茶店?其实开奶茶店也不是很复杂,只要有一颗努力的心,一切都不成问题。
今天诺曼地开店大师就为大家整理了开奶茶店前一定要注意的15个问题:
1、不会选址:随意,凭感觉,以为人多的地方可以开店。若是如此,为何人多的地方仍有许多店铺转让;
2、不与房东谈判:压低转让费,辨别真假房东,签订合同时注意事项;
3、不会装修:想怎么装修就怎么装修,没有整体规划,钱花下去效果不明显;
4、不会办证:不知道证办还是不办,不知道要花多少钱,不知道去哪儿办;
5、不懂技术:不知道去哪儿学,不知道什么技术才是好的;
6、不会招聘:流失的员工不知道去哪里招聘,招聘渠道单一,常常是在店门口贴个招聘启事草草了事;
7、不会管人:不会指定店规,员工没有积极性,不知道做什么和不应该做什么,店内人员的职责不明确;
8、不会开工资:不知道奶茶店员工的工资发多少,如何发放以及工资构成;
9、不会采购:不知道去哪里买奶茶原料,不知道去哪买便宜货;
10、不会做促销:生意不好不知道如何解决,不会主动出击,无所作为;
11、不会管钱:自己找亲戚朋友管,不信任外人和设备技术;
12、不懂得如何做大:想做大没有思路,不知道重点在哪里;
13、紧急情况不知道如何处理:有人闹事咋办,员工与顾客有纠纷咋办;
14、不懂得如何与管理层打交道:如何与食品药品监督管理局,卫生局,工商行政管理局进行沟通;
15、有问题没有人指点,全靠自己想:没有经验,问题多,有问题无人帮忙。
上述15个问题,都是准投资者在开奶茶店之前需要考虑解决的问题。任何一个环节出现任何问题,都可能导致开店失败。所以在开奶茶店之前,要多问自己:你,真的准备好了吗?
如果你准备开奶茶店,但无奈中了上述的15个问题,也不用心灰意冷,不妨我们,我们有将近20年餐饮行业经验,曾指导运营过众多知名奶茶店,为您提供开店运营、原料采购、装修设计、技术培训等服务,让你开一家能持续盈利的奶茶店。
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com