猪肝和什么炒补血最好最快（春天想补血养肝）

春天，是最适合养肝补血的季节，那么我们就来做一份美味又养肝补血的芹菜炒猪肝吧！

食材：猪肝 (300克)、芹菜 (500克)、红椒 (15克)

准备好所食材需食材

1、准备好所有的食材。

准备好所有食材

2、猪肝切片，芹菜切段，红椒切丝。

食材准备好

3、把猪肝加入糖，胡椒粉，料酒，淀粉，酱油抓拌均匀。

芹菜焯水

4、芹菜用淡盐水焯烫过凉。

炒猪肝

5、炒锅倒油爆香葱姜，倒入猪肝。

煸炒猪肝

6、倒入猪肝翻炒至变色坚挺盛出备用。

炒芹菜

7、在稍倒一点油倒入芹菜翻炒。

煸炒芹菜

8、加入盐和糖。

加入酱油

9、加入酱油。

加入红椒丝

10、翻炒后加入红椒丝。

加入猪肝

11、再加入炒过的猪肝翻炒均匀。

加入香油

12、淋入香油翻炒均匀·

加入鸡精

13、加少许鸡精翻炒均匀关火。

这样一份美味又补血的芹菜猪肝就做好了，喜欢的小伙伴们赶紧学起来吧！