水冻几分钟才会瞬间变成冰（还有可以烫伤人的冰）

你见到过这样一种冰吗？

就是把手放进杯子中，然后沿着手的周围开始出现密密麻麻的冰碴。

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说起冰，大家肯定都不陌生，直接将水放置在零摄氏度以下的地方就可以冷冻成冰了。

这种冰摸起来是一种冷的状态，如果长时间呆在这样的环境中是可能会出现冻伤的。

其实这只是冰的众多形态中的一种，被称为冰1,是由水分子有序排列然后形成的结晶。

但是刚才说的这种快速出现的冰可和我们平常看到的不是一个东西，它是一种热冰。

你是不是会感到惊奇，居然冰还有热的吗？

那是当然，不仅它的特点会让你感到好奇，它的制作方法也是十分简单。

你需要准备一些小苏打，白醋和一点点水，将它们混合在一起，然后将这些溶液进行加热之后，你会得到一些白色粉末，这就是醋酸钠。

将剩下的溶液放置冷却，用小棍蘸取一些醋酸钠后放到冷却的溶液中，你就会看到以晶体为中心四散的冰晶，好像绽放的蒲公英一样。

如果把手放进去，也会产生一样的现象，是不是感觉很神奇啊？

虽然这种物质不是由冰构成的 但是它确实看起来和冰很像，不过不同的是，它非常的热，你可能并不会想用手去触摸它。

在我们的日常生活中它常常被用来制作化学加热包装。

其实这个冰并不是普通的冰，准确来说它是一种结晶。

这是因为高温冷却后的醋酸钠溶液变成了过饱和溶液，处于一种亚稳定状态，但是一旦加入其他的东西或者晃动，就会失去这种平衡，快速产生结晶，看起来就好像结冰了一样。

如果我们所有的冰都被替换成它，那世界上的很多地方也会从此被彻底改变。

要说变化最大的，那一定就是世界上最寒冷的地方，北极。

这个地区将不再是地球上最寒冷的地方，相反它会变得暖和得多。

然后紧接着，北极所有的动物都会迁移到新的地方，因为现在的北极对它们来说实在太热了。

虽然我们人类把手伸到热冰中不会被马上灼伤皮肤，但是对于已经习惯了寒冷气候的北极熊这些动物来说，那可是一点都不舒服。

首先就是它们可能会被灼伤，尽管这个东西看起来像冰，但它终究不是冰，而且温度还很热。

再就是长时间的暴露在热冰中也并不是一件好事，毕竟它是由一些化学物质集合在一起组成的，不能玩也不能吃，更不能直接住在上面。

这种情况下，这些动物只能再去寻找一个更加适合生存的地方。

或许……加拿大是个不错的选择，温度够低，面积够大。

但我们也不用太过悲观，也许情况也没有那么糟糕。

我们总是听说全球变暖导致冰川融化海平面上升，然后接下来就会有一连串的问题。

但是如果所有的冰都变成了热冰后，这个问题就会被完美解决了。

难道热冰不会融化吗？

我们都知道普通的冰它的熔点就是零摄氏度，所以近些年来温室效应的加剧总是会让人们担心冰川融化，继而引发更大的灾害。

但是热冰融化的温度比普通冰要高得多，只要温度不达到58摄氏度，那就不用担心它们会化掉。

尽管它们本身温度就很高，但是也不太可能让整个北极的气温达到这个高度。

这时候如果你去北极玩耍，可能你看到的会是冰天雪地一帮人穿比基尼的场景，你也会选择脱下羽绒服，不再把自己裹得像个粽子，然后加入她们。

但如果热冰真的融化了，那就说明地球的温度已经很高了。

在这个温度下，几乎不可能有任何一种生命可以继续存活，热冰山融化的水会流向海洋，这就相当于往海洋中排放了数十亿升的化学物质，到时候，海洋生物可能也会大批量的死亡。

如果人饮用了这样的水，一开始，你可能觉得还好，因为小剂量的热冰还不足以杀死你，所以问题不大。但是如果以后都喝这个的话，那你很快就会开始生病，然后死去。

如果恰巧有人身边有醋酸钠，并将大量的醋酸钠扔进大海，那你即将看到从没有过的景象：所有的海水都开始结冰，液体全都变成了固体，整个海洋都变成了白色的结晶，不过大家并不需要担心，因为这都是在地球达到58摄氏度时才会发生的事。

如果地球真的达到这个温度的话，可能我们已经搬到别的星球居住了。

对此，你有什么感想？或者有什么独到的见解呢？欢迎留言与大家一起讨论！

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