小米粥这样熬养胃（此粥清淡营养且爽口）

煮粥前先把米用冷水浸泡半小时，让米粒胀开，这样做能节省熬粥的时间，搅动的时候要顺着个方向来，这样煮出的粥酥，口感好。

米 适量 鸡丝 150克 香菇 5个 小葱 少许

1、鸡丝切细条用少许盐、生粉和水搅拌均匀，香菇切丝，小香葱切碎备用

3、把洗好的米放入沙锅内，倒入半锅水，煮开后放少许盐，再中小火慢煮，用两根筷子放在锅盖下，这样做是为了最大保留粥的水份又不会扑锅

4、每隔5分钟搅拌下，防止粘锅，大约煮了二十分钟左右，放入鸡丝香菇，略煮几分钟再放鸡粉与白胡椒粉，最后撒香葱关火

5、清淡营养的香菇鸡丝粥做好了，您学会了吗？赶快动手试试吧！