鸡胸脯肉咖喱饭的做法（鸡肉咖喱饭的做法）

简介

鸡肉，蔬菜，蘑菇，红酒一起煮的咖喱饭

用料

鸡肉咖喱饭的做法

基本材料

鸡腿肉去皮去油切成块状；蘑菇热水焯过以后改刀；洋葱，南瓜，土豆都改刀成块状。

热锅放色拉油，油热以后，放入干辣椒，然后放入鸡肉翻炒，加入洋葱，炒至洋葱透明，

在3里加入蘑菇，翻炒1分钟

4里放入咖喱块儿，翻炒至咖喱块融化。

5的食材移入高深的大炖锅，5里放入温水，水量是食材3倍左右，放入红酒。

将6的炖锅盖上锅盖，炖至沸腾，转小火继续炖15分钟左右。把漂浮在汤汁表面的泡沫，浮游物撇净。

炖15分钟后，加入南瓜和土豆块，

将8搅拌均匀

继续小火炖15～20分钟左右

装盘

开动

鸡肉咖喱饭的答疑