鲮鱼怎么做好吃(鲮鱼怎么做好吃)
鲮鱼500g、豆豉120g、生姜1块、蒜头4颗、花生油适量、盐2勺、蚝油适量、生抽适量、白糖少许 ,我来为大家科普一下关于鲮鱼怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!
鲮鱼怎么做好吃
鲮鱼500g、豆豉120g、生姜1块、蒜头4颗、花生油适量、盐2勺、蚝油适量、生抽适量、白糖少许。
鲮鱼洗干净抹干水份加盐腌制最少一小时。
倒适量的油烧热下鱼块。
煎炸至鲮鱼两面金黄装起,留底油。
豉提前泡20分钟捞起,蒜头生姜剁蓉。下锅翻炒。
炒香后加生抽,蚝油。白糖翻炒均匀。
鲮鱼装碟,炒香的豆豉蒜头姜蓉铺上面。压力锅压一小时。
出锅后放密封盒里,淋上炸鱼的油,放冰箱冷藏一晚上。
放冰箱一天一夜的后豆豉非常的香,压力锅一小时把鱼骨头都化了。
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