怎样让肉松蓬松起绒（婴儿猪肉松）

作者：珊瑚_gOgG

用料

小里脊 一条

糖 少许

儿童酱油 少许

橄榄油 少许

葱姜 适量

做法步骤

1、里脊已经，切成小块

2、凉水下锅焯水捞出

3、锅内加入开水，葱姜，煮到肉质稣烂，一捏就碎即可

4、捞出来控干水份晾凉，用擀面杖擀碎

5、加入糖，橄榄油和少许儿童酱油拌匀

6、把办好的肉碎倒进炒锅，小火翻炒，直到把水份炒干，肉微黄

7、炒好的肉放凉，分次放进料理机搅拌，看见成肉松即可

8、成品图

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