沈阳评剧院介绍（评剧大师在沈阳开了一家吊炉饼店）

吊炉饼是大家熟悉的民间小吃，至1980年杨家吊炉饼的创始人将饼铺迁到沈阳，并挂出了“杨家吊炉饼”的招牌后，吊炉饼就鸡蛋糕和豆腐脑就风靡了沈阳的大家小巷。

在这里给大家介绍一家沈阳最有特色的吊炉饼店。他由沈阳评剧团的第一小生欧阳菊笙创办，欧阳兄弟共同经营，风风雨雨40余载，已经是享誉省内外的吊炉饼名店，很多朋友都是慕名而来，就是为了尝一口这欧阳老先生家的吊炉饼！

本着探店的想法，我们把店里的招牌产品点了个遍！吊炉饼真是名不虚传，热腾腾的端上来，外酥里嫩，外面一层油酥，一口下去又香又脆，饼心的火候刚刚好，嫩嫩的，能吃出一层层的饼皮，口感相当丰富。

除了吊炉饼，店里的酸菜炖五花肉，鸡蛋糕，叉烧肉，四喜丸子，馄饨，各式小菜和粥，都是好评。叉烧肉是小甜口，甜度适中，肉很嫩，一点也不才，汤汁都很鲜美。鸡蛋糕口感绵软，轻轻一嘬，入口即化，咸鲜口的卤子，里面都是小肉粒，货真价实，光卤子我都能再来一碗！东北酸菜和五花肉可以说是绝配，醇厚的酸十分解腻！一顿餐毕，体会到了吃货满满的幸福。

曾经的浓妆艳抹，绝代风华，都化作这一餐温饱，一餐平凡，与你周而复始的日子，谁说不胜过低吟浅唱的梦。

欢迎天南海北的朋友都能来尝一尝这地道的沈阳美味！