手把手教你做自制糖桂花(糖渍桂花的做法)

手把手教你做自制糖桂花(糖渍桂花的做法)(1)

又是一年桂花香,get了新方法,希望今年会更完美!

By 炫色鸾树z 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 桂花 适量
  • 白糖 适量

做法步骤

手把手教你做自制糖桂花(糖渍桂花的做法)(2)

1、首先将采回的桂花,分捡,梗和枯黄的挑出来!

手把手教你做自制糖桂花(糖渍桂花的做法)(3)

2、这样能保证成品出来不发苦尾。

手把手教你做自制糖桂花(糖渍桂花的做法)(4)

3、将桂花用盐水清洗干净,如果你自己采,也是自家的桂花可以不洗!

手把手教你做自制糖桂花(糖渍桂花的做法)(5)

4、将清洗好的桂花晾开,晾干清洗的水分!

手把手教你做自制糖桂花(糖渍桂花的做法)(6)

5、加一点点细盐将桂花拌匀,稍稍腌制20分钟左右!

手把手教你做自制糖桂花(糖渍桂花的做法)(7)

6、一层桂花一层糖!

手把手教你做自制糖桂花(糖渍桂花的做法)(8)

7、就是这样哦!

手把手教你做自制糖桂花(糖渍桂花的做法)(9)

8、放入冰箱,大概15天左右就可以食用,可以做馅时加入,可以做甜食时加入。

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