葫芦瓜炒秀珍菇的家常做法?（葫芦瓜炒秀珍菇的做法介绍）

材料：葫芦瓜1个，秀珍菇150g，食用油1小勺，盐1小勺，我来为大家科普一下关于葫芦瓜炒秀珍菇的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

葫芦瓜炒秀珍菇的家常做法

材料：葫芦瓜1个，秀珍菇150g，食用油1小勺，盐1小勺。

葫芦瓜清洗干净后，切去两头，然后对半剖开。

去掉其中的瓜瓤后切成薄片。

秀珍菇撕成小片，清洗干净，沥干水分放入碗中待用。这里的秀珍菇可以换成你所喜欢的其他菌菇。

油锅烧热后，把秀珍菇放入大火翻炒。

炒至有少许汁水渗出时，放入切成薄片的葫芦瓜。

继续大火翻炒，当葫芦瓜变软时，加入1小勺盐调味。

快速炒匀就可以出锅装盘了。