玫瑰花酱做美食（玫瑰花酱）

家里的玫瑰开了好多好多，还没走进就能闻到香味了，非常漂亮。不过在吃货的眼里又多了层意义，做成玫瑰酱，留住这美好，慢慢品尝。

By 蓝洛凌 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 玫瑰花 1000g
• 细砂糖 150g
• 蜂蜜 适量

做法步骤

1、长满了玫瑰。

2、新鲜的玫瑰花。

3、玫瑰花瓣清水洗净，阴干。

4、放入细砂糖，用手揉搓，至花瓣变色。

5、放入干净的容器里。

6、倒入适量蜂蜜，完全盖没。

7、放入冰箱冷藏一个月以上，即可食用。

小贴士

细砂糖也可以用红糖，不过颜色没有白砂糖好看，不加蜂蜜其实也可以，适量增加白砂糖的用量，不过加了蜂蜜，玫瑰酱色泽会更透亮。做好的玫瑰花酱，可以放很久，做鲜花饼或是各种甜点都非常棒。

玫瑰花的营养功效

玫瑰花是一种珍贵的药材，味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。对于心脑血管，高血压，心脏病及妇科有显著疗效。

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。