排骨竹笋怎么做好吃(排骨和竹笋怎么做好吃)

把干竹笋用开水浸泡30分钟以上 排骨砍成小块,洗干净,沥水竹笋切一厘米长的小块备用 ,我来为大家科普一下关于排骨竹笋怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

排骨竹笋怎么做好吃(排骨和竹笋怎么做好吃)

排骨竹笋怎么做好吃

把干竹笋用开水浸泡30分钟以上。

排骨砍成小块,洗干净,沥水。竹笋切一厘米长的小块备用。

锅中加水,把排骨放进去焯水,去掉血水,沥干(或用厨房纸巾直接吸掉水分)。

在炒锅里倒油,待油7分热时,放进排骨,爆香。

大概中火炒两三分钟,等排骨出油,即可放入八角,桂皮,花椒,冰糖。

继续翻炒,再依次放入老抽,生抽和盐。

中火继续炒,然后加1小碗水,没过排骨就可以,水开后转小火,盖上锅盖炖。

炖10分钟,加入竹笋。再炖20分钟即可。

装盘,撒上葱花。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页