油锅起沫怎么办（油炸东西时起沫怎么解决）

直接拿汤勺撇出来那些沫；放花椒或者放盐如果油里还有渣滓的，就用一块白萝卜{在萝卜上扎很多小孔}放进油锅里，就会把里面的渣滓都吸到上面去的还有一种方法：用水淀粉，放点在油锅里，我来为大家科普一下关于油锅起沫怎么办?以下内容希望对你有帮助!

油锅起沫怎么办

直接拿汤勺撇出来那些沫；

放花椒或者放盐。如果油里还有渣滓的，就用一块白萝卜{在萝卜上扎很多小孔}放进油锅里，就会把里面的渣滓都吸到上面去的。还有一种方法：用水淀粉，放点在油锅里。

那是油中含水的原因，把油坐到火上，边加热边搅，防止溢出，要有人看，直到油起烟，无泡为止．然后就又能用了，以后用的时候先将油烧至冒轻烟，然后再炸就不会有这种现象了。