啤酒鸭是怎么做的呢（啤酒鸭的做法）

姜切片，上锅加满冷水，将鸭块放入锅中将白沫捞出，再把煮好的鸭肉捞出，我来为大家科普一下关于啤酒鸭是怎么做的呢?以下内容希望对你有帮助!

啤酒鸭是怎么做的呢

姜切片，上锅加满冷水，将鸭块放入锅中。将白沫捞出，再把煮好的鸭肉捞出。

锅内放油烧热，加入蒜瓣、葱白段、八角、桂皮、姜片煸炒，倒入鸭块。

加入酱油、啤酒、醋，盖好盖子，大火煮开，加入适量的盐即可。