泡打粉有什么作用

好多发酵的面食都能用到泡打粉,能起到蓬松柔软的作用,增加渲阮的口感比如说馒头,花卷,包子,油条类的还有发糕点等,在发面的时候,除了添加酵母,白糖,还有苏打,另外就是泡打粉了,如果挑选的话,还是尽量挑选那种无铝安全的对人体无害的食用的泡打粉,我来为大家科普一下关于泡打粉有什么作用?以下内容希望对你有帮助!

泡打粉有什么作用

泡打粉有什么作用

好多发酵的面食都能用到泡打粉,能起到蓬松柔软的作用,增加渲阮的口感!比如说馒头,花卷,包子,油条类的!还有发糕点等,在发面的时候,除了添加酵母,白糖,还有苏打,另外就是泡打粉了,如果挑选的话,还是尽量挑选那种无铝安全的对人体无害的食用的泡打粉!

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