晒红头鱼干制作方法(如何制作晒红头鱼干)
准备葱,姜,蒜,辣椒红头鱼干提前用清水泡3-4个小时,泡到自己喜欢的硬度,我来为大家科普一下关于晒红头鱼干制作方法?以下内容希望对你有帮助!
晒红头鱼干制作方法
准备葱,姜,蒜,辣椒。
红头鱼干提前用清水泡3-4个小时,泡到自己喜欢的硬度。
锅里油热加入葱姜蒜辣椒炒出香味。
加入鱼干炒一炒。
加点料酒去腥。
加入酱油。
加入适量水,加点红烧汁调匀。
加入适量盐调匀,中小火煮制。
煮至汤汁浓稠加入鸡精调匀出锅。
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