醋萝卜的制作方法（醋萝卜怎么腌制好吃）

材料：萝卜半根，糖小勺，盐小勺，白醋小勺，辣椒适量，我来为大家科普一下关于醋萝卜的制作方法?以下内容希望对你有帮助!

醋萝卜的制作方法

材料：萝卜半根，糖小勺，盐小勺，白醋小勺，辣椒适量。

白萝卜，菜板，削皮刀，小刀，辅料，盐，糖，醋和装萝卜的盆子。

取萝卜1/3，（人比较多可以多点），削皮刀把皮削干净。

把削干净的萝卜切薄片，薄一点比较容易入味，腌的时间也不用那么长，用盆子装起来。

加入适量的盐，腌制半个多小时，感觉萝卜软了即可。

用干净的水连续冲洗萝卜3-4遍，把盐冲淡。

加入适量的糖、醋（喜欢辣椒的可以加点辣椒沫），再搅拌均匀腌个十多分钟即可。