醋品牌占有率（2022年度苹果醋行业品牌榜）

本次推荐榜由品牌之星大数据系统提供数据支持，综合考虑了品牌的知名度、企业资产规模与经营情况、员工数量等多项指标。荣登“2022年度苹果醋行业十大品牌”推荐榜如下：

2022年度苹果醋行业品牌榜

第一名：紫林

紫林醋业位于“中国醋都”山西省清徐县，是以微生物发酵为核心技术的酿造行业技术企业，是以酿造食醋为主导产业的农业产业化龙头企业。公司坚持“弘扬工匠精神 追求优异品质”，以“醋都尚品 紫林厚道”为企业的品牌语言，“一群人一辈子一件事”专注于做大做强晋醋产业。

紫林醋业在继承传统工艺精华的基础上，实现了传统工艺技术创新，采用信息化控制技术、机械化操作模式，利用当地四季分明的气候环境、数百年食醋发酵微生物种群等自然条件，“厚道”酿造食醋系列产品，在激烈的市场环境中实现了超常规、跨越式发展，是全国食醋行业领跑企业之一。

紫林醋业主要有酿造食醋、保健醋、风味醋、果醋、醋饮料、复合果汁饮料、酿造料酒等七大系列百余种产品畅销全国。“紫林”牌山西老陈醋主要有“蒸、酵、熏、淋、陈”五大传统工艺，产品具有“酸、绵、甜、香、鲜”的风味品质，是中华人民共和国地理标志保护产品。

第二名：源珍浩

源珍是以古法土坛酿造、原果发酵，生产无添加剂的果醋、酵素等原生态果饮品为主的一家新兴企业。是集生产、研发、销售于一体的全产业链健康饮品公司。公司以“任何地方，每个人都能喝到健康饮品”为企业宗旨，在产品质量上坚守自身准则，市场推广搭上大健康的时代潮流风帆，成为打造健康饮品的市场先锋和砥柱。

源珍成立于2010年。公司秉承“以高品质产品和服务，获取外部的信赖和内部的忠诚”的理念，以保护环境和饮食健康为己任，始终不懈地改善生产流程、产品品质以及服务质量。源珍产品包含十多种原浆果醋及高品质的酵素产品，未来将开发多品类花醋及药材醋，并具备产品线多系列延伸的材料和空间。产品获得香港美食奖及各种奖励，源珍以连锁专卖及区域分销为市场主模式，产品远销海内外。欢迎有兴趣健康产业的有志之士，分割区域范围，一起打造自己的果醋销售阵营。

公司总部设于美丽的榕城福州，拥有自己的厂房。精心酿造无添加剂、原果原浆、真正二次发酵的果醋，我们旨在让所有人轻松享用更高品质、原生态的健康果饮。

第三名：杏源

烟台杏源工贸有限公司果醋饮料分公司位于栖霞市亭口镇杏家庄工业园，厂区占地面积4667平方米，前临田家水库后临卧虎山庄，依山傍水，地理位置优越，南北古蛇线路贯通，交通便利，公司主要产品“杏源®”牌系列苹果醋饮。

“杏源®”品牌系列苹果醋饮，全国唯一一家以独有、先进的“两次发酵及窖藏”技术而成，非勾兑饮品；高质量、高品位、真材实料、健康时尚为企业经营理念，以绿色、营养、保健为“杏源®”最佳品牌。公示产品先后获得中国产品质量协会质量信用“AAA”等级产品；两次获得山东省旅游发展委员会旅游商品“十佳”土特产品称号；并获得“第十一届国际果蔬食品博览会指定特色产品”；率先通过SC食品质量认证，先后获得国家和省市质量检验合格产品，并顺利通过出口商品检验检疫。

产品富含氨基酸、维生素C、E等人体必需8种有机酸及22种人体必需的氨基酸，能有效降低血脂、血糖，长期饮用有利于人体的钾、钠平衡，帮助身体补钙，改血液循环和内脏脂肪综合症，能有效降低和改善糖尿病、高血压，高血脂、冠心病等症状，还具有调节人体对碳水化合物、未消化脂肪、胆固醇、重金属等化学毒害物质代谢的作用。

我们始终相信“质量是企业发展的根本，诚信是企业发展的动力”，我们会让您相信选择了我们就是选择了优质，选择了放心。

第四名：天地壹号

天地壹号饮料股份有限公司 是一家集研发、生产、销售醋饮料及其他饮料的股份制企业。公司拥有承德红源果业有限公司、山西老陈壹号生物科技有限公司、江西天地壹号饮料有限公司等10余家全资子公司及天地壹号饮料股份有限公司江门分厂，主要生产基地设在广东省江门市，营销管理中心设在广州市天河区维多利广场。

经过多年的市场培育和品牌运营，“天地壹号”醋饮料凭借独特口感与健康功效，日益成为消费者喜爱的新一代佐餐饮料，在全国醋饮料行业中拥有较高的市场占有率和品牌美誉度。

公司以健康佐餐饮料为产品定位，以服务顾客为导向，先后推出了天地壹号品牌陈醋饮料、苹果醋饮料，陈醋饮料以山西老陈醋为主要原料，苹果醋饮料是以浓缩苹果汁发酵成的苹果醋再与苹果汁进行配比制作而成。

经过二十多年的品牌沉淀，天地壹号成功地从产品生产向品牌经营转型。2011年初，天地壹号提出“给健康加道菜，第五道菜——天地壹号”，专注于将天地壹号打造成居民餐桌上继鱼、肉、青菜、米饭后的“第五道标配菜”。

公司成立之初即定位为优质饮料制造商，专注于健康的佐餐饮料，为此，公司采用品牌经营策略，以广东市场为根据地，辐射周边省份，深耕细作，不断宣扬健康的佐餐理念，投入巨大的人力物力做醋饮料市场的培育工作，已经构建过去十几年的高速增长。面向未来，天地壹号将始终围绕“追求优异质量，创造百年品牌，持续为顾客提供优质健康的产品”为宗旨，将天地壹号打造成综合的健康饮料提供商。

第五名：百夫长

四川百夫长清真饮品股份有限公司成立于2010年11月，属于市政府招商引资重点项目，总占地约73亩。工厂坐落在风景秀美、群山环绕的广元市利州区大石食品工业园，该园区地质条件优越，周边环境无污染，属于国家级食品工业园区。

公司建有院士（专家）工作站，为饮用水、百分百果汁饮料、浓缩果汁的生产提供研发保证。目前公司有汇乐源、百夫长（四川省名牌）、skyjuz、Nooh商标为企业品牌。公司始终以“弘扬健康饮食文化”为己任，“打造中东饮品第一品牌”为愿景。在全面遵循“ISO9001”、“HACCP”质量管理体系的同时，引入以“8S”为核心的质量管理理念，进行科学管理和品质管控。向全球提供健康安全的产品。项目于2011年12月5日破土动工，目前可年产瓶装水500万件，桶装水500万桶的生产线两条。果醋及果汁饮料500万箱。

企业在国内市场不断开发的同时，积极拓展海外市场。2017年6月产品已经实现自主出口到阿曼苏丹国、沙特阿拉伯、阿联酋等国。2019年1月8日，由公司在阿曼苏丹国马斯喀特市建设的阿曼中国广元馆（CHINA GUAGYUAN EXPO）正式开馆。并于9月25日在阿曼成功举办“中国广元特色商品展销会”，随着展会的开展，吸引了阿曼以及阿拉伯半岛其他国家的采购商到场积极对接，广元造产品受到外商的一致好评，同时也带动广元3家企业实现了首次出口。

企业在过去几年中陆续获得四川省农业示范基地、四川省优秀企业、四川省名牌、广元市区农业产业化龙头企业、广元市知名品牌、科技部三农科技服务金桥奖、CCTV央视网商城优选品牌、中国阿拉伯国家金奖、优秀民营企业等荣誉。公司自2016年3月份进行股份改制启动，于2017年5月18日正式登陆“新三板”，股票代码：871512。

百夫长将秉承“因为相信，所以看见”的思想，坚持“因为信仰，所以纯真”的经营理念，继续以让中东市场爱上百夫长为中心，依托阿曼展馆的平台和阿曼对广元08年援建友情，以阿曼为中心产品将辐射整个中东市场，借力于中东市场和欧洲的自由贸易关系，继续延伸销售市场。依托展厅平台带来的其他采购资源利用贸易公司实现其他贸易的自由出口，用以增加利润空间。国内以广元为中心，辐射川陕甘、青海等穆斯林聚居区，加大国内市场的品牌推广宣传。对接食品发酵院、农科院等部门及时掌握新品的研发，积极实现成果转化，补充市场的新品，增加卖点，扩大影响力。一年内引进省级合作商。二年内引进合格投资人，三年内采用并购整合上下游。完成供应链的需求，进入精选层直接转板，实现小IPO。

第六名：米奇

焦作市米奇食品饮料有限公司——始建于1993年，2003年经改制后组建的有限公司，现有员工300余人，其中专科以上30余人，占地面积5.4万平方米，综合设计年生产能力12万吨，秉乘“创新无止境、品质零缺陷”的经营理念，使企业发展成集科研开发、生产销售及品牌推广于一体的食品饮料企业。

公司现有蛋白饮料、果蔬汁饮料两大系列，已成为河南省蛋白饮料、果汁饮料生产企业。

公司始终坚持以“农畜原料为基础，果乳制品加工为支柱，走农业产业化经营道路的经营方针”、“以人为本、科技兴企、战略联盟，利益共享的营销理念”；“诚信、创新、拼搏、奉献和谐，务实谦和的企业精神”，实现做一个有中国区域特色的食品饮料企业的愿景目标，以不断创新为顾客提供物所超值健康饮品为历史使命。

第七名：岐山天缘

岐山天缘食品有限公司始建于1998年，位于周室肇基之地、中国食醋发源地原址、关中平原西部的陕西岐山，北纬34度优越的大陆性季风半湿润气候，成就了极适合微生物菌群的生长和发酵的优良生态环境。在《物源类考》中记载“周时已有醋，一茗苦酒，周时称醯。”

占地77000平方米，是集研发、生产、销售、文旅于一体的调味品生产企业，西北地区年产量10万吨的专业酿造食醋企业。现有员工280余人，专业技术人员60多人。公司通过20余年的传承挖掘，使“岐山醋农家技艺”非物质文化遗产得以创新发展，现形成以优质原粮为原料，坚持以大曲固态发酵为主要工艺特点。将岐山农家醋制作工艺标准化、数字化、规模化。

公司下辖三大品牌产业，以“歧山天缘”食醋品类为基础，“什酉工坊”面制品类为左翼、“铜凤鸟”有机食品类为右翼的发展战略。产品涵盖香醋、陈醋、白醋、米醋、苹果醋、复合甜醋、醋粉、懒面皮等十大系列九十个单品品种。产品及服务覆盖西北五省及全国60%以上的一、二线城市，并出口澳大利亚、美国、新西兰、台湾等多个国家和地区。

企业连年荣获“陕西省农业产业化经营重点龙头企业”、“陕西省民营科技企业”，2016年企业被陕西省政府认定为非物质文化遗产第一批代表性传承单位“岐山农家醋制作技艺”。国家工商行政管理总局“守合同重信用”荣誉称号，被中国食品安全年会授予“百家诚信示范单位”称号。

2017年跻身全国食醋酿造行业八强行列。2020年，公司荣膺“全国企业文化建设示范单位”、“中国行业创新十大品牌企业”、“中国消费者放心品牌企业”等殊荣，12月正式获批进入国家高新技术企业。

作为“食品安全战略”和“健康中国战略”深度参与者的岐山天缘，在行业中率先提出用“致良知 ”构筑食品安全的防控体系；20余年的发展和创新的实践中，始终秉承“好醋，好生活”的梦想、坚守“良心醋，健康路”的总体战略，形成了体系完整特色鲜明的企业文化。在伟大的新时代，愿通过“好产品”向时代表达感恩、向民众表达敬意的岐山天缘，相信“用良心酿造放心产品，引领行业文明，成就酿造食醋第一品牌”是自己应有的担当和必然的成就！

第八名：金果源

山东烟台，因生产各种瓜果而被誉为“水果之乡”，其中又以优质的苹果和葡萄而声名远扬。是亚洲国际葡萄·葡萄酒城，其生产的“烟台苹果”俨然成为中国苹果的代表，远销东南亚、欧洲、大洋洲等十几个国家和地区，深受国内外市场欢迎。

1995年，国内发酵型苹果醋行业的专业生产厂家——烟台市金果源生物科技有限公司成立了。金果源生物科技有限公司是一家集种植、研发、设计、生产、加工、销售及智能化系统为一体的高新科技企业。公司注册资本5000万元，辖内分设龙口市金果源果蔬专业合作社、烟台查理斯堡酒业有限公司。

公司拥有苹果生态种植基地和苹果醋生产厂区两大部分。果树生态种植基地占地3000多亩，生产厂区拥有30万级现代化净化车间，3600吨苹果醋发酵站，6条全自动专用生产线，一流的现代化醋酸菌发酵设备。年生产总量可达到8万吨。

公司拥有金果源、咪兔·阿布两大品牌，通过公司自主研发的双重深层生物发酵技术，现金的酿造工艺和独特的生产配方，为产品打下扎实的基础。公司自成立以来，秉承“创立百年品牌，打造行业标杆”的战略目标，以“以质量求生存，以管理求发展”的态度，致力于产品研发和工艺生产。未来，金果源将继续以酿造果醋为核心产业链，不断积极探索与创新发展！

金果源发酵苹果醋产自北纬37°的中国瓜果之乡——山东省烟台市。通过100%新鲜果汁经2次发酵，同时引入酵酸菌种酿造而成。不添加香精、不添加色素、不添加防腐剂、不添加白砂糖，最大程度地保留了独有的酿香、果香、果胶及多种微量元素和酵素。色泽温婉，气味清新芬芳，口味酸爽甜润，助消化、解油腻，深受广大消费者喜爱。

公司品控部门拥有先进的检测设备，专业的技术人员，能够自主对菌种进行扩培、检测。公司建立规范的检验规程，并严格按照程序检验。根据产品质量要求，从果园基地到成品入库，建立了严密的质量检验体系，将每个关键控制点落实到人，从而保障每瓶产品合格出厂。

第九名：洪爽

新乡市洪爽饮品有限公司，创建于1994年，占地面积7300平方米，位于河南省辉县市洪州乡洪州大道，风景优美，交通便利，是通往八里沟，关山地质公园等旅游胜地的必经之地。本厂设备先进，工艺独特，专精于山楂，红枣，苹果三大系列果汁的研制生产，销售。以民众的需求和健康潮流为方向，坚持“品质”“创新”两大原则，精心调配出老少皆宜，品质优良的多样化口味，做“品质卫生，健康纯正”消费者信赖的好产品。

我厂生产的“洪爽”牌系列饮料，因口感好，价格优，深受消费者的青睐，经全面质量考核鉴定，荣获1998年“中国食品质量信得过产品”，“重质量，守信誉著名品牌”，2002-2006年连续5年荣获“消费者信得过品牌”等荣誉称号，并且已通过ISO9001-2000国家质量体系认证，国家食品安全QS认证，新乡市政府接待办指定专用饮料。

第十名：绿杰

绿杰股份有限公司始建于2005年，座落于山东烟台，是一家集果树种植、酿造果醋研发、生产、销售于一体的专业生产企业。公司注册资本6100万元，厂区分苹果种植基地，苹果榨汁区，生产厂区和绿杰生态基地，厂区占地121000平方米，建筑面积36000平方米。

公司拥有绿杰、七个苹果两大品牌，万余亩苹果种植基地，万吨苹果原醋发酵站，五条全自动生产线，年生产能力达10万吨。

公司与中华供销总社济南果品研究院、山东农业大学、齐鲁工业大学、烟台大学在专业人才培养、实验室建设、酿造果醋研发等方面开展产学研合作。

公司自成立以来，以“专心、专注、专业”的态度专注于产品研发和生产。未来绿杰将围绕以酿造果醋为核心的产业链条，继续实施“科技为先导，质量赢得市场，诚信铸就品牌”的发展战略，努力探索创新发展之路！

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