香醋猪脚做法步骤(怎么做香醋猪脚做法)

原料:猪手1只,老醋1小支,老姜1块,辣椒干、酱油、蒜米、糖(冰糖更好)适量 ,我来为大家科普一下关于香醋猪脚做法步骤?以下内容希望对你有帮助!

香醋猪脚做法步骤(怎么做香醋猪脚做法)

香醋猪脚做法步骤

原料:猪手1只,老醋1小支,老姜1块,辣椒干、酱油、蒜米、糖(冰糖更好)适量。

猪手去毛,砍块,下水煮去血水,洗净。

姜切大块拍扁,和猪手块一起下锅炒(免油),开始泛油的时候加蒜米(整粒)、辣椒干,少许酱油和半支醋煮滚。

加水没过所有材料,煮至猪蹄糜烂,加糖,试味,不够酸加醋。

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