户子汤怎么做好吃（瓠子蛋汤怎么做好吃窍门）

食材：瓠子（葫芦）1个、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量 ，我来为大家科普一下关于户子汤怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

户子汤怎么做好吃

食材：瓠子（葫芦）1个、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量。

瓠子去皮，切块备用。

锅中注入少许食用油，放入瓠子翻炒两分钟。

加入适量清水，煮至瓠子软身。煮瓠子的时候可以同时搅打两个鸡蛋。瓠子煮软之后让汤保持沸腾，加入打散的鸡蛋液～可以用筷子辅助一下，让蛋液更加均匀。

蛋花儿成型之后根据个人口味加入适量盐和鸡精，搅匀关火撒入葱花点缀即可。