豌豆豆腐羹如何做（怎么做豌豆豆腐羹）

主料：豌豆150克、内酯豆腐1盒、猪瘦肉30克、火腿50克、小葱1棵、姜1片、香菜1棵、盐2克、胡椒粉1小勺 ，我来为大家科普一下关于豌豆豆腐羹如何做?以下内容希望对你有帮助!

豌豆豆腐羹如何做

主料：豌豆150克、内酯豆腐1盒、猪瘦肉30克、火腿50克、小葱1棵、姜1片、香菜1棵、盐2克、胡椒粉1小勺。

辅料：水淀粉适量。

新鲜的豌豆。

剥皮取豌豆粒。

取一半的豌豆加适量水，用料理机打成汁。

瘦肉切成末。

葱姜切末。

炒锅加油，爆香葱姜末。

下入肉末。

煸炒至肉末变色。

下入剩下的豌豆粒，继续翻炒。

加入刚才打好的豌豆汁。

内酯豆腐切丝。

加入锅内。

煮开后继续煮一会，下入水淀粉继续煮。

火腿切丝。

火腿丝下入锅中，再次煮开，加盐和胡椒粉调味。

最后加入小葱末和香菜末，淋少许麻油即可。