关于童年冰糖葫芦的（冰糖葫芦-寻找儿时记忆系列二）

Initiation

前几天路过，看到一个卖水果小摊上出现了一筐筐红色的漂亮果子，山楂，记忆突然被打开，想起了冰糖葫芦。我本不是喜甜之人，糖葫芦也不过吃过少许几次，但是却作为儿时珍贵的记忆保存着。冰冰甜甜的外壳和山楂绵软香气的果肉，让我不免停了下来，买了山楂果回去做糖葫芦。恰好家里小朋友在，现在的小孩子们吃的零食花样繁多，但在我们早些时候的那些吃食却是很少吃到，结果做好糖葫芦后，小朋友一脸开心的说，“太好吃了.”心里竟然无比感动(收起)

冰糖葫芦-寻找儿时记忆系列二的做法步骤

1. 材料

2. 山楂洗净 冰糖 竹签3根

3. 洗净的山楂 用小刀把果子底部处理一下

4. 串好

5. 平底锅倒入开水（一定是开水！）放入冰糖碎（尽量把冰糖块弄碎）小火煮至化开 起小泡 颜色微黄

6. 然后把山楂放入糖锅里快速滚一次 裹上糖浆 然后放到涂了油的盘子里 冷却至糖浆凝结