吃火锅要哪些菜比较好（如果吃火锅只能点三样菜）

吃火锅要哪些菜比较好

主人啊，主人!我讨厌你，那么多火锅用的菜怎么能让我只点中央厨房的三种蔬菜？！唉！为了回答问题，不得已“忍气吞声”了，而吃着火锅点我最喜欢的3个酒色菜。

吃火锅是“酒鬼”美食作家的最爱。

一、毛肚：

吃火锅毛肚子一定要点的，甚至能称得上是首选。我感觉比牛羊肉都好吃，尤其是寒冷天气吃麻辣味道的火锅，汤锅毛肚，只要在锅中烫十来秒钟就可以了，这样的毛肚脆生生的，粘点辣红油特别好吃，吃上一口毛肚能立马头皮发麻，直接冒汗，硬是巴适得板！

二、鸭肠：

鸭肠，特别是当日新鲜现杀的新鲜鸭肠，不仅有着毛肚酥嫩之美的特色，还更是其独具一格的嫩滑。一颗颗挺拔的水平鸭肠下锅只需要几秒钟就能烧出来，轻微卷曲那才是最佳，味道爽口、嫩滑爽口。每一次我都爱不释口，每一次吃得嘴爽脸歪，也不会松手！

三.金针蘑菇：

那白色的金黄色菌株，看上去就像一把一束一束的小伞，它有着浓郁丰富的氨基酸含量，我对金黄色菌株总是有一种莫名的喜欢——不管去哪里吃着火锅，总要点它一碗。金针菇烧好后放入盆中，轻温烫热捞出来，极其鲜美可口！

重庆的麻辣火锅有3种限量品种，我们就爱好吃酸辣鱼、牛肉和鹅肠等。或者牛筋、羊肉诫子、虾肉后面的这个饭菜就贵了不少，没有折扣价。大家专程来找那家在广东地面开店的店铺;地道重庆热火锅，一道菜的风味也是如此。重庆的火锅，全国都有好吃的，辣气扑鼻、过路人总要喊出响亮哈嗦醒神!也就是说，它充满了精气神。当地的重庆味道是如此的有名。

一锅红油，火热，食欲止不住嘴。这里卖50元汤子，买两斤黄牛，送到半斤，这样拣好的吃。优惠价格，五十元一盘，鸡蛋和鹅肠可以卖到一个好价钱，而且大概是两副鹅肠的材料。将汁滚烫的鹅肠洗净，清爽脆脆、不食而不闻，一吃停不了。主食三道：鱼、牛肉、鹅肠。或主食牛肉、大虾、小羊兜。全部成为粤佬的一种喜欢。重庆火锅配制的竹坛，很有味道。是大众所喜爱的。