巧克力怎么那么贵啊(为什么市面上的巧克力都这么贵)

说到巧克力在日常生活中好多人都非常喜欢吃,尤其是对于女性和小孩子来说,对巧克力更是没有什么抵抗力。而且对于情侣来说,巧克力还是浪漫的象征,所以说在过情人节的时候,通常少不了的就是送巧克力。

我们大家都知道巧克力的价格并不便宜,而且看似非常小的一盒巧克力,甚至都需要几十甚至上百元,如果包装精美的巧克力,那么价格甚至要几百元。虽然女性都非常喜欢吃巧克力,但是再怎么爱吃也不会一次性的吃过多,大家都知道巧克力属于高热量的食物,如果吃得过多很容易会发胖,所以说爱美的女性虽然非常喜欢巧克力,但是不会一次性的购买太多,也不会一次性的吃太多。

巧克力怎么那么贵啊(为什么市面上的巧克力都这么贵)(1)

大家都知道巧克力非常贵,但是大家会知道巧克力为什么这么贵吗?我们知道巧克力其实就是可可豆制作而成的,可可豆也可以用来制作咖啡,可可豆一般都是长在非常高的可可树上面,而且这种可可树一般是属于热带的作物,通常在非洲,南美洲以及东南亚一些热带地区才非常的常见,在我们国家是见不到的。

巧克力怎么那么贵啊(为什么市面上的巧克力都这么贵)(2)

不知道大家在日常生活中有没有见过可可豆,虽然可可豆的颗粒非常的小,但是可可果的个头却是非常大的,一颗可可果高达2斤重,而且一个可可果里边有20到40克的可可豆。其实真正的可可豆,刚取出来的时候是白色的,而且它吃起来也没有巧克力那种浓香味,那么如何让可可豆做成非常美味的巧克力呢?首先需要将可可豆放在木箱当中进行自然的发酵,经过一周左右就能够产生芳香味了,然后再拿出来晾晒,这样可可豆就会出现一股浓烈的酸味。

巧克力怎么那么贵啊(为什么市面上的巧克力都这么贵)(3)

可可豆经过晾晒之后,最后送到巧克力加工厂,然后再经过一系列的蜕变,烘烤,粉碎研磨等等,最后再化成可可液,最后在制作成巧克力,整个工序下来是需要很长一段时间的。制作巧克力的过程非常的麻烦,也正是因为非常的费时间,所以巧克力的价格才比较昂贵,现在大家明白了吗?

巧克力怎么那么贵啊(为什么市面上的巧克力都这么贵)(4)

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