手机摄影有什么讲究（手机摄影到底该）
要点：
有“计算摄影”的加持，手机摄影实现了比“宁欠勿过” “宁过勿欠”更优的曝光效果，但过曝、欠曝的问题并没有因此消失，不容忽视。尤其是过曝问题最为常见，拍摄时要注意减弱光比、优选模式和及时检视，必要时结合起来运用，过曝的问题便可轻松防控。
正文：
曝光是摄影最基本的，也是最重要的技术之一，它直接关系到影像的清晰度、色彩还原和画面质感等。只有精准曝光才能按预期获得高质量的影像，它是一切摄影创作的基础和前提，否则再多的摄影语言、再好的创意都是徒劳。可以说，只有掌握了精准曝光，才算真正意义上跨入摄影之门，否则依然归于“门外汉”。
《自顾不暇》，使用iPhone 12 Pro Max拍摄于广东省广州市花都区，摄影：周正森
作品说明：《自顾不暇》，使用iPhone 12 Pro Max拍摄于广东省广州市花都区，摄影：周正森。拍摄于下午“黄金时段”，光比较小，有助于拍摄性能的发挥，高光不过曝。
如何实现精准曝光，普遍存有两种貌似截然相反的观点，“宁欠勿过”（主要是为了保障高光细节）和“宁过勿欠”（即向右曝光，主要是为了提升暗部细节和画质），许多小伙伴为此争论不休。
《凭栏远眺》，使用iPhone X拍摄于广东省广州市花都区，摄影：周正森
作品说明：《凭栏远眺》，使用iPhone X拍摄于广东省广州市花都区，摄影：周正森。日落时分逆光，打开HDR功能拍摄，以剪影的形式表现主体，有着不错的画面感，曝光控制较好。
对于手机摄影，到底该“宁欠勿过”还是“宁过勿欠”？
答案是：都很重要，已同时做到，而且还都做得很好。
这是因为：发展到今天，智能手机影像方面的更新、升级路径主要通过“计算摄影”，照片更多的是算出来的，而不是拍出来的，这一点迥异于传统的单反相机。除了智能识别，杰出的画质以及性能表现主要依靠“计算摄影”的“三板斧”：大光比时的HDR、黑暗环境时的“夜间”功能（或“夜景”模式）以及介乎两者之间照度条件时的“融合”技术（比如华为手机的XD Fusion“超清图像引擎”、iPhone的Deep Fusion“深度融合”），通过包围曝光（1次或多次）或拍摄多张照片进行合成、融合或堆栈生成一张细节丰富的照片。无论是亮部和暗部，无论是锐度还是色彩都得到充分的重视与保障，有的品牌“融合”技术甚至细致到像素级别的精准融合。所以说，现阶段手机摄影实现的已不是简单的“宁欠勿过” “宁过勿欠”，而是更为高效、精准、智能层次的曝光效果。
《背上行囊去闯荡》，使用iPhone 12 Pro Max拍摄于北京市首都国际机场T3航站楼，摄影：周正森
作品说明：《背上行囊去闯荡》，使用iPhone 12 Pro Max拍摄于北京市首都国际机场T3航站楼，摄影：周正森。曝光负补偿（向下滑动屏幕）后拍摄，高光控制较好。
当然，手机曝光问题也并未因此销声匿迹，受限于手机自身拍摄性能、智能识别能力等，欠曝、过曝现象时有发生，特别是遇到大光比、画面中白或黑占比大、极暗环境以及其他非常规拍摄场景时，问题尤其为严重，其中过曝的问题最为普遍，也最容易被忽视。
《背上行囊去闯荡》拼图，使用iPhone 12 Pro Max拍摄于北京市首都国际机场T3航站楼
拼图说明：《背上行囊去闯荡》拼图，使用iPhone 12 Pro Max拍摄于北京市首都国际机场T3航站楼，下图为各自上图对应的直方图。左（过曝）、右（准确曝光）分别为未、作曝光负补偿拍摄的画面效果，左侧上下图红色箭头所指处分别为过曝之处和在直方图对应过曝的显示。右图曝光负补偿（向下滑动屏幕）后拍摄，高光控制较好。
手机摄影如何防范过曝，窍门有三：减弱光比、优选模式、及时检视。
减弱光比如果光比太大，对手机摄影来说会显得力不从心，不可避免地出现欠曝或过曝的情况。所以，手机摄影尽量选择光比小的场景、时间段（在日出、日落前后“黄金时段”）拍摄，或通过拍摄方位、高度、景别（如减缩取景范围、加入水面的反光以降低天地的反差等）的调整，遮挡强光、补光，拍摄模式、画面效果（如剪影、阴影）的适选等避免、化解大光比，融洽明暗关系以利于拍摄性能发挥，有助于高效解决高光过曝的问题。
《路上自有精彩》拼图，使用iPhone X拍摄于广东省广州市花都区
拼图说明：《路上自有精彩》拼图，使用iPhone X拍摄于广东省广州市花都区。上图为地面反射光直射入镜头干扰拍摄，导致高光处过曝（红色箭头所指处），下图为拍摄方位调整后再拍摄，解决了高光过曝的问题。
《海岛夕照》，使用iPhone 12 Pro Max拍摄于广东省汕尾市龟龄岛
作品说明：《海岛夕照》，使用iPhone 12 Pro Max拍摄于广东省汕尾市龟龄岛。选用长焦镜头以减缩景别，避免太阳光直射入镜头影响拍摄，同时把水面纳入画面以弱化光比，进而有效防止高光过曝。
《海上桨板归来》，使用iPhone 12 Pro Max拍摄于广东省汕尾市龟龄岛
作品说明：《海上桨板归来》，使用iPhone 12 Pro Max拍摄于广东省汕尾市龟龄岛，获刊登在《中国摄影报》2021年9月28日第7版。日落时分逆光拍摄，主体以剪影的形式呈现，化解了大光比造成的曝光压力，太阳与之互为呼应的同时也让画面实现了动态平衡，使得画面颇具动感并富有感染力。
《岁月同行》，使用iPhone X拍摄于辽宁省大连市
作品说明：《岁月同行》，使用iPhone X拍摄于辽宁省大连市，主体以半剪影的形式表现，并由于长阴影的加入得到进一步凸显，一起发力营造富有张力的大片感。
优选模式相关的模式、选项或设置有2个或以上适选项时，优先选用或打开“拍照”（或“照片”）模式、“1x”焦距档位（对应“主摄”镜头）、HDR功能，非必要不使用连拍、“实况”功能、“全景”模式，不简单依赖自动或智能（比如华为手机最好关闭“AI摄影大师”，iPhone最好关闭相机设置项下的自动或智能HDR并打开拍摄界面的HDR），有画质追求同时又有后期基础的小伙伴可以选用RAW格式（记录无损压缩转存的原始信息，文件大、信息多，后期处理空间大，微量过曝可拉回），有利于高光抑制，画质也更有保障。此外，选用“夜景”模式（或“夜间”功能）和慢门模式（如华为手机“流光快门”项下的“丝绢流水”选项）拍摄，对于高光的处理、控制较好，不容易过曝。
《霞光璀璨》拼图，使用iPhone X拍摄于广东省广州市花都区
拼图说明：《霞光璀璨》拼图，使用iPhone X拍摄于广东省广州市花都区。左右分别为未使用、使用HDR拍摄的效果。左侧上下图红色箭头所指处分别为照片过曝之处和在其直方图过曝的显示。
《霞光璀璨》，使用iPhone X拍摄于广东省广州市花都区，摄影：周正森
作品说明：《霞光璀璨》，使用iPhone X拍摄于广东省广州市花都区，摄影：周正森。拍摄时选用默认的“照片”模式、“1x”焦距档位（对应“主摄”镜头），打开HDR功能，较好地抑制了高光，保障了高光区域的细节表现。
《庄园风云》拼图，使用HUAWEI Mate 30 Pro 5G拍摄于黑龙江省哈尔滨市香坊区伏尔加庄园
拼图说明：《庄园风云》拼图，使用HUAWEI Mate 30 Pro 5G拍摄于黑龙江省哈尔滨市香坊区伏尔加庄园。左右分别为默认的“拍照”模式和“丝绢流水”选项拍摄的效果图，左上图高光有轻微的过曝，下图红色箭头所指处为其在直方图对应的过曝显示。右图使用“丝绢流水”选项拍摄的照片，高光过曝问题得到了化解。
及时检视由于“计算摄影”的加持，拍摄取景时在手机屏幕看到的画面与实际拍摄的照片效果是不一样的，所以拍摄后要及时“回放”照片，重点检查高光部分（尤其是遇强反光时），必要时用两指放大或双击屏幕（放大为照片实际大小）查看，如果高光细节受损或缺失（一片“死白”）说明过曝，需作曝光负补偿（向下滑动屏幕）或另选对焦测光点（点选最高光处）后重新拍摄。拍摄场景中暗黑部分占比大，有黄、红或橙颜色时，要特别留意过曝的问题。作者的经验是，如果画面出现偏色，则多半是过曝了，这一点鲜有小伙伴留意到。必要时可以打开直方图（如果右侧“撞墙”或“爬墙”，说明照片过曝或严重过曝），作进一步精准的判定，比如华为手机在其照片界面直接点击右上角的外带圆圈“i”标志便可查看，iPhone可借助Snapseed打开查看。
《长巷光影》拼图，使用iPhone X拍摄于广东省广州市花都区
拼图说明：《长巷光影》拼图，使用iPhone X拍摄于广东省广州市花都区。左右分别为未打开、打开HDR拍摄的画面效果，左图红色箭头所指处一片“死白”，说明高光过曝。右图使用HDR拍摄，较好地解决过曝的问题。
《长巷光影》，使用iPhone X拍摄于广东省广州市花都区。使用HDR拍摄，高光抑制较好，画质有保障
《华为手机照片界面打开直方图路径拼图》
拼图说明：《华为手机照片界面打开直方图路径拼图》，在其照片界面直接点击右上角的外带圆圈“i”标志（红色框内）便可查看直方图。
《曝光过度与曝光准确对比示意图》
拼图说明：《曝光过度与曝光准确对比示意图》，由于拍摄背景暗黑部分占比大，直接拍摄（左上图）画面效果偏色，曝光过度，左下图直方图右侧“爬墙”了（红色箭头所指处）。曝光负补偿（向下滑动屏幕）后拍摄的画面（右上图）色彩还原较好，曝光准确，右下图为其对应的直方图。
《黄菊》拼图，使用iPhone X拍摄于广东省清远市
拼图说明：《黄菊》拼图，使用iPhone X拍摄于广东省清远市，由于受到黄颜色影响，左图直接拍摄的画面偏色，曝光过度，左下图直方图右侧“爬墙”了（红色箭头所指处）。右图为曝光负补偿（向下滑动屏幕）后使用HDR拍摄，较好地消除了偏色，同时解决了曝光过度的问题。
《黄菊》，使用iPhone X拍摄于广东省清远市，摄影：周正森
作品说明：《黄菊》，使用iPhone X拍摄于广东省清远市，摄影：周正森。曝光负补偿（向下滑动屏幕）后使用HDR拍摄，较好地消除了偏色，同时解决了曝光过度的问题。
小结有“计算摄影”的加持，手机摄影实现了比“宁欠勿过” “宁过勿欠”更优的曝光效果，但过曝、欠曝的问题并没有因此消失，尤其是过曝问题最为常见、最为严重，拍摄时要注意减弱光比、优选模式和及时检视，必要时结合起来运用，过曝的问题便可轻松防控。
诚然，防止过曝（包括欠曝），只是通常情况下的要求，不是绝对的，创作时不可过于刻板、机械，在新闻、纪实抓拍，高调、低调作品创作，主体实背景虚化，剪影、阴影表现形式等情况下，适量的过曝、欠曝是正常的、允许的，有的甚至是不可避免的，按创作意图灵活掌握，有利于主题表达就好。
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作者简介：
周正森，中国摄影家协会会员，微信订阅号“手机行摄”主编，超过400幅（篇）作品、文章在《中国摄影报》、《人民摄影报》、《读者》、美国《国家地理》、iPhone全球摄影大赛等平台、机构获奖、入选或发表，凭手机获加入中国摄影家协会积分146分，远超入会申请所需的15分。
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