二锅头兑的水（把亲戚都干到桌底）

丨考虑到年三十敲钟还有好几个点，我装准备祭出几款饮品给大伙润润喉，顺便给你们接下来的酒局牌局提供点吃喝灵感。

纵观年饭桌上的酒，多少年来无非就是传统的白酒、红酒或者啤酒。平时你们在夜店喝得那些乱七八糟在父辈面前根本没法上桌。今年，为什么不试试中西结合呢？

说到白酒洋喝，茅台很早就开始酝酿了。他们也确实早早的撬开了老外的嘴，让他们都喝上了小红瓶。

1975年，乘坐中国民航国际航班的中外旅客都免费赠送茅台酒一瓶，头等舱那些来自亚非欧的汤姆和莉莉丝可能都接过乘务员小姐姐递来的小盅。

但渐渐的你会发现，老外就是玩个票罢了。真要正儿八经喝茅台老外可能一杯就会喊救命。

他们对中国口味的热爱充满了双标，愿意往家乡的白葡萄酒里勾兑川贝枇杷膏或者是止咳药，但直接干中国白酒，就是让他们死。

虽然天天灌烈酒猛如虎，但他们对白酒香气的感受却很尴尬，形容像臭皮鞋、菠萝和汽油。生理反应也是比较整齐划一，三米外就被熏哭。

直到有人起了个头，准备对中国老大爷酒也玩点骚——做成鸡尾酒。很多人感觉，这无疑是打开了中国老牌白酒的新大门。

因为鸡尾酒从口味到礼仪都看上去很安全，毕竟很少有智障会劝鸡尾酒，优雅的自取，才是正解。于是，一个又一个外国小青年加入到喝茅台鸡尾酒的行列中来。

喝白酒不再是胡逼油管博主的玩命挑战买醉项目，在欧洲各大顶尖酒吧里，茅台鸡尾酒正在成为他们的流行断片水。

谁也买不起整瓶的新世纪“宫廷玉液”，但当酒保一顿骚骚的调配之后，他们都有机会品尝一下茅台和各种软饮料暴风集合的口味。

你以为能用筷子夹起一盘假的唐人街鸡蛋炒面，你就完成了全面汉化关口，其实只有端着一杯加盐的茅台鸡尾酒，你才能摸到寻味千年的古国的法门。

“原理我不知道，但看上去应该可以概括成：瞎JB一顿乱掺和。”

曾靠一手酒精大乱炖成为艳绝本州岛的调酒神姬长沼由利子，让所有东京男子人体会到什么叫一口入魂，如今发起对茅台调酒的挑战，她高挺的胸肌也预示着志在必得的决心。

如何掩盖中国白酒的浓郁老坛味是调配茅台鸡尾酒最重要的操作。欧洲那帮对自己体味都没什么意见的酒保，对茅台的酱香味感到格外棘手。

伦敦两间酒吧Arbitrager和Hide的老板保罗·马修称，茅台的味道很辛辣，个人并不喜欢，所以他会加入柚子、浓茶、梨或者调味料来调制茅台鸡尾酒。

虽然不像中国总有讨厌的长辈举着瓶子灌你，但为了让一个外国青年在三米之内靠近白酒，酒保们也制订了不少“阴谋”。

果味调剂品一定要选择浓缩版，多挤出来点总是能盖一盖原来老坛陈酿的味道。

“我们平时也不会特地闻鞋底，但是干喝白酒真的有点来自皮鞋深处般的呛口感。但一旦里面加了柠檬汁，我就能喝上一整晚”

遮盖辛辣，是茅台潜入本地愣头青喉咙的重要技巧。

茅台＋椰汁就是海南白夜姬，茅台 可乐就是赤练星辉，中国的名山大川都可以用来譬喻眼前这一杯乱炖水。

茅台鸡尾酒的凶残在于它会让你感受到一种像老中医的药味，你很难拒绝这种大补一番的感觉。如果是在蹦迪的时候能来那么几下，肯定比迪厅的假酒更容易颅内高潮。

光是看着小红瓶变成局部的欧美风情就足以让人上头，喝起来比红牛 野格更醇厚，这份厚实的包裹总能让你多续几杯。

变换搭配已经从十八式进化到一万八千式，打奶泡做成冰激凌也不在话下，每一种都是视觉及口味的双重提升。

非洲的兄弟们从来不像白人胖酒保玩那些虚的，即便是简陋如乡村小卖部的调酒台，也坚定地要用中国茅台鸡尾酒，招待八方贵客。

一杯茅台调制的血腥玛丽可以让前来洽谈的军事首领，多下单几排战斗机。而微微酸甜的茅台版玛格丽特，则更让他们感受到亲切的华南风情。

“如果你实在上不了头，还可以来看看茅台Gala展会上的小姐姐，集中华大转盘和红白国际流行美学于一体的迷人嵌合体。”

2016年茅台Gala展会上的外国一幕，注定喝多

不同的组合就是全新的刺激，一定还有很多秘方等待发掘。你需要做的，就攒够钱买瓶茅台，然后拉上兄弟们试试。

没办法，写着写着就嘴馋了，于是我们也想跟主编申请买瓶茅台实测一下。经过紧张刺激的多番拉锯，最后成功批下了8元——购入了一瓶红星二锅头。

紧接着，我们倒贴了50多买了几瓶饮料，制作了男人装土法二锅头鸡尾酒。

二锅头 可尔必思

编辑感受：味道像是把中药里的山楂丸化到水里，一股药味。又像劣质奶糖化了，两者味道都很冲，闻着打了三个喷嚏怀疑自己是不是流感了。最后勉为其难干了半杯。

好喝指数：★★★

二锅头 椰香雪碧

编辑感受：不知道是不是椰子味雪碧的缘故，加到白酒里一股浓郁的奶味，也很好的掩盖了二锅头刺鼻的味道，但甜味也消失了，有种工业香精开会的味道。但不至于难喝。

好喝指数：★★★

二锅头 橙汁

编辑感受：味道非常苦，整体闻着就是果子味，加到了酒里的橙汁不知道为什么感觉更像是醋，完全不会有想象中的果香。由于同事拿来做装饰那根植物似乎有毒素， 喝着味道更顶了。

好喝指数：★★

二锅头 乌龙茶

编辑感受：非常可怕，入口就闻着有股馊水味，同事说感觉像洗脚水（谁也没敢接话因为大家都没喝过洗脚水）。咂嘛咂嘛嘴之后，余味像是豆汁。从各种意义上来说都不建议大家去尝试。要么喝酒，要么以茶代酒，别两掺。

好喝指数：★

二锅头 可乐

编辑感受：得承认，可乐还是吊的。闻起来有淡淡的咖啡味儿，口感像是李施德林漱口水稀释后的感觉。

好喝指数：★★★★

二锅头 柠檬冰红茶

编辑感受：不得不服，柠檬茶终究还是赢到了最后。酒桌上的百搭利器，即便是配上魔鬼般的二锅头，也只会把它降服得温和妥帖，味道就跟你们平时喝的大部分洋酒一般。几位编辑用这瓶冰红茶把这瓶二锅头剩下的底抄了。

我们为它加冕了代表冠军荣耀的大芭蕉叶

好喝指数：★★★★★

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三十儿这天你喝了啥？准备喝啥？

编辑=鹿十七

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