野山小笋怎么做才好吃（清香麻爽秒入魂）

一道冬天吃起来很下饭又暖和的菜~

By 油米姐姐 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 五花肉 250克
• 水发竹笋 800
• 姜料 适量
• 老抽 适量
• 盐 少许
• 八角 四个
• 豪吉藤椒油 适量
• 豪吉鸡精 适量

做法步骤

1、五花肉切块，肥肉炸油，再炒瘦肉。加点八角调味。

2、超香~

3、水发嫩竹笋，我的最爱食材之一

4、下锅炒

5、加老抽上色

6、翻炒，色一下子正了。

7、加盐调味。再加半碗水焖煮。

8、快出锅时加鸡精调味。

9、加灵魂藤椒油，升华这道菜。

10、美味，扑鼻而来。

11、太好吃啦

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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