清纯小厨娘教你怎么做美食（小厨娘教你做家庭版掌中宝）

今天晚上去超市想买点炼乳做最近很火的德式布丁塔，结果老公看到超市有卖掌中宝，硬是花了15元买了剩下所有的掌中宝，到家后满足老公吃货的欲望，给他做了一份麻辣味的掌中宝，老公称赞非常好吃，结果吃完还嫌不够吃，说下次还买让我做，今天小厨娘就将这份麻辣鲜香味的掌中宝分享给大家，喜欢的小伙伴记得收藏哦。

掌中宝

食材：掌中宝半斤左右；干辣椒1把（大约15个左右）；麻椒1把（大约10g左右）；蚝油1勺；玉米淀粉适量；盐适量

步骤1：将掌中宝清洗干净，沥干水备用

清洗掌中宝

步骤2：放入盐、玉米淀粉、蚝油，搅拌均匀

腌制掌中宝

步骤3：锅中倒油，油热后倒入掌中宝，中火慢炸

炸掌中宝

步骤4：炸至稍微泛黄后捞起关火，待掌中宝冷却后再开火复炸一遍，这样炸出来的掌中宝非常的焦脆

复炸

步骤5：另起锅倒入少量的油，油热后放入泡过的干辣椒和花椒

爆香

步骤6：炒出香味后放入炸好的掌中宝，小火慢炒

小火慢炒

步骤7：炒一分钟即可盛出，这样一道麻辣鲜香的掌中宝就做好的，非常的脆且爆辣，非常适合爱吃辣的人哦，喜欢的小伙伴点个赞或加个关注哦，明天带你分享最近很火的德式布丁塔，也是一款非常好吃的甜点，see you tomorrow!

掌中宝

掌中宝