鼓油鸡怎样才能上色呢（泡一泡更上色）

锅里加油，开火，放鸡腿煎至黄金色倒入生抽水冰糖八角桂皮料酒盐，我来为大家科普一下关于鼓油鸡怎样才能上色呢?以下内容希望对你有帮助!

鼓油鸡怎样才能上色呢

锅里加油，开火，放鸡腿煎至黄金色倒入生抽水冰糖八角桂皮料酒盐。

冰糖融化后，中火煮15分钟，中间不断用酱油淋鸡腿上色，然后泡锅里20分钟取出来。

也可以放几个鸡蛋进去，放一点盐，开水煮8分钟。泡五分钟。关火不急捞起来，泡一泡更上色。

最后切段，淋上酱汁，很美味这就完成了。