糖醋鲫鱼王刚

主料鲫鱼一条,番茄两个,我来为大家科普一下关于糖醋鲫鱼王刚?以下内容希望对你有帮助!

糖醋鲫鱼王刚

糖醋鲫鱼王刚

主料

鲫鱼一条,番茄两个

辅料

葱一根,姜片适量,糖两匙,醋三匙,姜丝适量勺 盐少许

糖醋鲫鱼的做法步骤

1.将鱼清洗干净后,晾干水份,加少许盐腌制十分钟,锅中加油,油热后放少许姜片去腥,煎至鲫鱼两面金黄。

2.将番茄切丁,葱切葱花,姜切成丝。酱料 : 白糖两勺,醋三勺,喜欢酸的朋友可多加点醋,喜欢甜的可多加一勺糖,根据个人口味调制酱料。

3.将番茄炒成酱汁状,加入姜丝一起炒出味,再放入调好的酱料,最后加入煎好的鲫鱼,小火焖至入味,收汁,即可出锅享用了。

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