猴头菇要怎么吃才有养胃的功效(我们知道的猴头菇究竟如何养胃)

最近听一朋友说因为先前饮食不规律,而且常应酬,导致现在慢性胃炎,去看医生,医生说慢性胃炎治不了只能养,让他每天用猴头菇泡水喝,现在自己感觉好很多了。

慢性胃炎

定义:是不同病因引起的各种慢性胃粘膜炎性病变,是一种常见病,其发病率在各种胃病中居首位。

体征:多数病人与单纯溃疡性患者舌苔上有明显的不同,前者一般为黄白色厚腻舌苔,后者一般无舌苔或有薄舌苔。上腹部可有按压性疼痛,少数病人消瘦贫血

常见症状:腹痛、反流(生理性和病理性)、腹胀、嗳气、腹泻、食欲异常(包括食欲缺乏、亢进、反常)

分类:

1.慢性浅表性胃炎:最常见症状,表现为上腹部无规律疼痛、腹胀、嗳气、反复出血。但多数患者可无症状

2.萎缩性胃炎:不仅缺乏特异性,而且病变程度并不完全相同,临床上有些慢性萎缩性胃炎患者可无明显症状,但大多数表现为上腹部灼痛、钝痛、胀痛或胀满、胸闷,尤其是吃饭后表现明显,食欲不振、恶心、嗳气、便秘或腹泻

3.慢性糜烂性胃炎:可发生在任何年龄及性别,起病往往急且重,可出现上消化道大出血、呕血、黑便、休克,常复发

4.小儿慢性胃炎无特异性,多为不同程度的消化不良症状,病情的轻重缓急与胃粘膜的病变程度并非一致,且病程迁徙

5.老年性慢性胃炎:平日自觉症状轻微,有的到出血或癌变才发现。

猴头菇要怎么吃才有养胃的功效(我们知道的猴头菇究竟如何养胃)(1)

中医认为胃病“三分治,七分养”,需要治养结合,如果只进行单纯的药物治疗,而不注意饮食,效果不会太好。有研究表明,幽门螺杆菌感染是慢性活动性胃炎,消化性溃疡,胃粘膜相关淋巴组织淋巴瘤和胃癌的主要致病因素。幽门螺旋杆菌是一种能突破幽门胃壁自我保护机制的疾病,具有很好的抗药性,会对部分药物产生免疫功能,而使药物治疗无效。

猴头菇:既是食材又是药材,用猴头菇制成的药品叫猴菇片,《中华人民共和国卫生部药品标准》记载:具有养胃和中的功效,治疗胃、十二指肠溃疡及慢性胃炎。近代医学表明,猴头菇中的猴头菇菌丝、发酵液及子实体均有抑制幽门螺杆菌体外生长的作用。

功效:利五脏,助消化。具有健脾、补虚,抗癌、益肾精之功效。用于脾胃虚弱,消化不良。现代又用于神经衰弱;胃和十二指肠溃疡、浅表性胃炎、慢性胃炎等。中医认为猴头菇性平味甘,特别适用于肠胃不好和有哮喘的人。

营养价值:其营养价值很高,含有16种氨基酸,其中7种是人体必须氨基酸。每100g中含蛋白质26.3g(香菇的2倍),脂肪4. 2g碳水化合物,水,磷,铁,钙,维生素B1B2等。而其中的大量的人体每日所需氨基酸与多糖体具有促进消化的作用,同时对胃炎、胃癌和食道癌以及胃溃疡能够起到很明显的疗效。

猴头菇要怎么吃才有养胃的功效(我们知道的猴头菇究竟如何养胃)(2)

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页