番茄如何吃不上火(小番茄这么好吃)

小番茄中含有丰富的维生素,因此经常被女性朋友们当做一种热爱的水果食用。经大量研究证明,小番茄的确对女性的身体起着不错的美容养颜功效。但很多人有疑问,小番茄属于热性水果,食用过量真的不上火吗?

不上火!不仅不上火还能抗癌!

1、小番茄吃多了不上火

圣女果,又称小番茄,是一年生草本植物,属茄科蕃茄属,植株最高时能长到2米。在我国一年四季均可栽培。只不过在北方,每年只生长一季,其余时间大棚种植,与露地栽培比起来,在口味上有很大差别。到了华南地区,由于气候适宜番茄的生长, 从每年的七、八月份开始,一直到来年的2月份,都可以吃到口味纯正的露地栽培番茄。它具有生津止喝、健胃消食、消热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效,因此一般不会上火。

番茄如何吃不上火(小番茄这么好吃)(1)

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吃小番茄的好处

促进胎儿生长:圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质,这些有机物质能够促使人体的生长,促进胎儿的身体的发育。

抗癌、防癌、美白:孕妇吃小番茄,可以有效补充番茄红素。小番茄中的番茄红素是一般番茄的1.7倍。番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。所以,吃小番茄的孕妇比不吃的孕妇少受横行街道上汽车尾气的侵害。此外,番茄红素还有美白、防晒功效,有效保护和美白皮肤,不易患皮肤癌。

预防口腔溃疡:《陆川本草》一书记载西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用,这与其含有的苹果酸、柠檬酸有关,这两种成分可刺激食欲,促进胃酸分泌,帮助消化,增强胃肠的吸收功能。消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人,在饭后进食西红柿是有好处的。西红柿中还含有番茄碱,动物实验证明可明显降低组织胺所致毛细血管通透性升高,具有抗炎作用。西红柿中还含有丰富的核黄素、抗坏血酸、维生素A、维生素K等,因此对防治牙龈出血、口腔溃疡是有好处的。

护肝:有些孕妇患有慢性肝炎,怀孕时期,肝脏负担又较重,吃小番茄能够有效保护肝脏。小番茄中樱桃番茄中维生素P的含量居果蔬之首,维生素p易促成红细胞的生长,对肝病有辅助治疗作用。

番茄如何吃不上火(小番茄这么好吃)(2)

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孕妇吃小番茄的注意事项

虽然孕妇可以吃小番茄,但是要注意不要过量食用哦,另外,还要注意以下事项:

1、不吃未熟青果:青涩未熟的小番茄如一般番茄一样,含有番茄碱,吃了容易中毒。生食后会使人头昏、恶心、呕吐,严重时甚至可致死。

2、吃前一定注意要用蔬果净泡15分钟:洗干净,然后食用,这种水果一般是温室培育,农药很多。

3、不宜空腹吃食:因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分,易与胃酸形成不溶性块状物,引起胃扩张和剧痛。孕妇空腹吃小番茄引起腹痛和胃痛,不仅自己受苦,如果在孕早期,还可能引发流产。

4、烹调时不要久煮:烧煮时稍加些醋,则能破坏其中的有害物质番茄碱。

5、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

不过针对第二条所说,有些人怕温室培育出来的小番茄有农药,那就尽量买有机小番茄,比如裕华高端智能温室种植的水果番茄,全生态种植,无农药无激素,含番茄红素、多种维生素等17种营养成分,每1Kg番茄红素含量高达325mg,可放心食用!有需要请假V信公众,“裕鑫”。

番茄如何吃不上火(小番茄这么好吃)(3)

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