番茄如何吃不上火（小番茄这么好吃）

小番茄中含有丰富的维生素，因此经常被女性朋友们当做一种热爱的水果食用。经大量研究证明，小番茄的确对女性的身体起着不错的美容养颜功效。但很多人有疑问，小番茄属于热性水果，食用过量真的不上火吗？

不上火！不仅不上火还能抗癌！

1、小番茄吃多了不上火

圣女果，又称小番茄，是一年生草本植物，属茄科蕃茄属，植株最高时能长到2米。在我国一年四季均可栽培。只不过在北方，每年只生长一季，其余时间大棚种植，与露地栽培比起来，在口味上有很大差别。到了华南地区，由于气候适宜番茄的生长， 从每年的七、八月份开始，一直到来年的2月份，都可以吃到口味纯正的露地栽培番茄。它具有生津止喝、健胃消食、消热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效，因此一般不会上火。

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吃小番茄的好处

促进胎儿生长：圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，这些有机物质能够促使人体的生长，促进胎儿的身体的发育。

抗癌、防癌、美白：孕妇吃小番茄，可以有效补充番茄红素。小番茄中的番茄红素是一般番茄的1.7倍。番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。所以，吃小番茄的孕妇比不吃的孕妇少受横行街道上汽车尾气的侵害。此外，番茄红素还有美白、防晒功效，有效保护和美白皮肤，不易患皮肤癌。

预防口腔溃疡：《陆川本草》一书记载西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用，这与其含有的苹果酸、柠檬酸有关，这两种成分可刺激食欲，促进胃酸分泌，帮助消化，增强胃肠的吸收功能。消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人，在饭后进食西红柿是有好处的。西红柿中还含有番茄碱，动物实验证明可明显降低组织胺所致毛细血管通透性升高，具有抗炎作用。西红柿中还含有丰富的核黄素、抗坏血酸、维生素A、维生素K等，因此对防治牙龈出血、口腔溃疡是有好处的。

护肝：有些孕妇患有慢性肝炎，怀孕时期，肝脏负担又较重，吃小番茄能够有效保护肝脏。小番茄中樱桃番茄中维生素P的含量居果蔬之首，维生素p易促成红细胞的生长，对肝病有辅助治疗作用。

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孕妇吃小番茄的注意事项

虽然孕妇可以吃小番茄，但是要注意不要过量食用哦，另外，还要注意以下事项：

1、不吃未熟青果：青涩未熟的小番茄如一般番茄一样，含有番茄碱，吃了容易中毒。生食后会使人头昏、恶心、呕吐，严重时甚至可致死。

2、吃前一定注意要用蔬果净泡15分钟：洗干净，然后食用，这种水果一般是温室培育，农药很多。

3、不宜空腹吃食：因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分，易与胃酸形成不溶性块状物，引起胃扩张和剧痛。孕妇空腹吃小番茄引起腹痛和胃痛，不仅自己受苦，如果在孕早期，还可能引发流产。

4、烹调时不要久煮：烧煮时稍加些醋，则能破坏其中的有害物质番茄碱。

5、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

不过针对第二条所说，有些人怕温室培育出来的小番茄有农药，那就尽量买有机小番茄，比如裕华高端智能温室种植的水果番茄，全生态种植，无农药无激素，含番茄红素、多种维生素等17种营养成分，每1Kg番茄红素含量高达325mg，可放心食用！有需要请假V信公众，“裕鑫”。

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