儿童锌小红花测评（锌生命之花）

锌是人体不可缺少的重要微量元素，具有"生命之花"之称一旦缺乏，机体就会出现各种各样的临床表现，我来为大家科普一下关于儿童锌小红花测评?以下内容希望对你有帮助!

儿童锌小红花测评

锌是人体不可缺少的重要微量元素，具有"生命之花"之称。一旦缺乏，机体就会出现各种各样的临床表现。

公元前1500年，人们开始用含锌的矿物质治疗皮肤病；19世纪，西方各国用含锌的粉剂治疗皮肤病，眼病；1934年科学家发现动物的发育离不开锌；1961年，柏拉沙地等人在伊朗发现因缺锌导致侏儒症的人群；1969年，美国医生克莱德曼发现抜牙后，服锌伤口愈合快；20世纪80年代补锌治疗男子不孕、阳痿取得成功。后来，美国掀起了补锌的热潮。

一 作用

缺锌常见的症状：儿童、青少年身体发育不良，尤其是身高智力方面；中老年男士前列腺肥大；口腔、肛门处皮肤瘙痒；指甲有白斑；皮肤无光泽。

锌的生理作用：

1.细胞分裂的重要物质：人体生长主要是细胞分裂的过程。处于生长发育期的儿童、青少年，如果缺锌，必然导致发育不良，严重时将可导致侏儒症。大脑皮质的生长离不开锌，缺锌必然导致大脑发育不良，智力发育不健全。锌对儿童、青少年的发育至关重要。

2.免疫系统不可缺的物质：1978年在牙买加发现，一群儿童因缺锌导致免疫力低下，补充锌后普遍消除了免疫功能的异常。研究结果表明，在免疫细胞的复制过程中，锌扮演着重要角色。缺锌者补充锌后，血液中T细胞明显上升。

3-锌可防治前列腺肥大：半数以上中老年男士都有前列腺肥大现象，主要表现为小便不畅。几年前，欧美出现补锌热湖，就是从发现锌能防治前列腺肥大引起的。以前使用的治疗前列腺肥大的药物，不如锌的效果明显。

4.促进维生素A的吸收：维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中，当人体需要时，将维生素A送到血液中，这个过程是靠锌来完成"动员"工作的，锌在临床上表现为对眼睛有益，就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。

5.保护皮肤和骨骼：缺锌的人往往皮肤无光泽，粗糙，在组织学上可见上皮组织角化，这与粘多糖代谢有关。缺锌妨碍软骨生成，阻止骨骼正常发育。

6.维持正常味觉和食欲：有些孩子吃些奇奇怪怪的东西，有的吃纸，有的咬铅笔头等，这在医学称为"异食症¨，是缺锌的常规原因。

二 不可缺少的伙伴：补充锌离不开维生素A，维生素B6和钙，三者同补，效果最佳。

三 我国现状：中国人锌的摄入量不足，人均仅为12毫克／天，离中国营养学会推荐的15毫克／天仍有差距，其中30～60%的儿童缺锌，老年人缺乏也很普遍。据报道，对北京、杭州、郑州等20多个城市调查发现，约60%的儿童缺锌，尤其是农村山区的儿童，以素食为主的地区，膳食中锌的生物利用率低，缺乏更为多见。为什么如此多的人缺乏"生命之花"——锌呢？一是摄入不足，每100克动物性食品中含锌3～5毫克，而同样的植物性食品中只含1毫克左右，所以，以素食为主要饮食结构的家庭，容易缺锌，米面类食物因其含核酸、草酸及纤维素使锌的吸收利用率降低，易引起锌缺乏。二是需求增加，生长发育迅速者，易出现锌缺乏，新陈代谢旺盛使锌消耗增加。三是吸收利用障碍，消化不良影响锌的吸收，专家呼吁，我国儿童、青少年补锌刻不容缓。含锌量较多的食物：肉类、动物肝脏、海鲜（尤其是牡蛎）、麦芽、啤酒酵母、南瓜子、蛋、脱脂奶粉、芥末粉等。