鲤鱼常见种类（鲤鱼一种常见的鱼类）

鲤鱼在我国从南到北都有分布，虽然说都是鲤鱼，但是其在大家心中的份量却不一样。南方人多把鲤鱼当垃圾鱼，而北方却把鲤鱼当成宝，而且“黄河鲤鱼＂非常受欢迎，被当中鲤鱼里的极品。

南方为什么把鲤鱼当成垃圾鱼？那是因为鲤鱼大都喜在淤泥较厚，有生活垃圾的地方。并且这种地方的鲤鱼个头都非常大，吃起来有一股很大的土腥味。并且南方民间还有吃鲤鱼发旧病之说，正常人家吃鲤鱼还要将其二侧的筋（民间叫发筋，是犯旧病的罪魁祸首）抽掉。

而北方许多地方则不一样，特别是在黄河流域经过的地方（黄河鲤鱼），都把鲤鱼当成河鲜之首。其烹饪方法更是五花八门，没有一定的经济实力，还真的不能常容易吃到。

其实，鲤鱼到底是宝还是垃圾鱼，在我国争论已久。鱼并没有错，错的是鱼的生长环境，以及人们对其的误解。南方也有人把鲤鱼养在稻田里，美其名为＂稻花鱼＂，其售价也不低。而在有些山清水秀的地方，鲤鱼的品质非常好，其售价一点也不比其它四大家鱼低。只不过，在水污染比较厉害的地方，鲤鱼个大生命顽强，肉发腥，加之有犯旧疾之说，不受人待见罢了。