青菜皮蛋粥最简单的做法（营养早餐粥推荐50）

食材：

稻花香大米、松花蛋、淡菜、盐、香油、料酒

做法：

1、将淡菜用热水浸泡发软，择洗干净，然后放入碗中；

2、加入少许料酒，上笼蒸至烂熟；

3、将松花蛋去壳，然后切碎备用；

4、将准备好的东方米道五常稻花香大米淘洗干净；

5、用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

6、锅中加入足量水，然后将浸泡好的大米放入锅中；

7、先用旺火烧沸十分钟左右，然后改用小火熬煮；

8、等待粥煮好后；

9、加入淡菜、皮蛋；

10、再加入少许盐，搅拌均匀，熬煮成粥；

11、最后加入少许香油，搅拌均匀即可。