锡纸烤鸭翅（渣翅锡纸烫S）

都说渣男锡纸烫，渣女大波浪。不过在我看来，锡纸烫的不一定是渣男，很有可能是鸡翅，“渣翅锡纸烫”。

鸡翅正反面划口，加两勺生抽、一勺耗油、两勺番茄酱、两勺料酒、一勺白糖，抓匀后冰箱冷藏，腌制8个小时以上。

耶，一耶之间，四个小时就过去了，说实话我等不及了。腌好的鸡翅，用锡纸包起来备用。起锅倒入少一点的油，开中火下鸡翅，盖盖五分钟，翻面再焖五分钟。锡纸完美传递热量，同时无缝锁住汤汁，可以保证鸡翅最鲜嫩的口感盛出，轻轻拨开，食烟缕缕，一口下去，肉嫩顺滑，汁水饱满，腌制4个小时都这样好吃，那8个小时，能不好吃吗？不能。

愿天下没有厌食，每个能让你喜悦的食物，都是惊天美食。