最简单家常炖排骨炖豆角(据说这个时候吃排骨炖豆角)
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最简单家常炖排骨炖豆角
油豆角洗净备用 排骨洗净切块(一般超市买的都给切好) 排骨冷水下锅焯掉肉沫大概2分钟 然后温水冲洗干净 一汤勺油 油开转小火放冰糖融化炒出糖色 放葱姜蒜 干辣椒爆香 放排骨快速翻炒上色 加水没过排骨(全程一共加三次这么多的水 每次快没的时候加水)加所有调料 中火炖大概2小时左右(想吃嫩的就多炖一会) 加第三次水的时候 把豆角放进去 两小时后剩一点汤的时候 大火收汁(看到脱骨了吗) 少许味精出锅✅,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com