奶香刺猬馒头的做法(奶香刺猬馒头的制作方法)
材料:中筋面粉适量、澄粉适量、奶粉适量、温水适量、白糖适量、酵母适量 ,我来为大家科普一下关于奶香刺猬馒头的做法?以下内容希望对你有帮助!
奶香刺猬馒头的做法
材料:中筋面粉适量、澄粉适量、奶粉适量、温水适量、白糖适量、酵母适量。
开水中入白糖融化,放至成温水,加入酵母。
添加料。
入奶粉,拌匀。
适量的加入温水,合成软硬适中的面团。
常温发酵至二倍大。
取出排气。
切成一个个,小剂子。
揉成一边大,一边小的形状。
在剪好刺。
放上黑芝麻做眼睛,在横着剪一下。
放至抹了油的蒸格上,二次发酵。
发好了,入沸水锅中,蒸十五分钟,关火,焖三至五钟出锅。
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