新会陈皮闻名天下我们走进产地（新会陈皮的2022）

作者【李嘉图】，资深媒体人，新会陈皮收藏及研究。对新会陈皮感兴趣的朋友，可私信或留言交流。

2022，这一年何其漫长，快要结束的时候又显得何其仓促。2022，在众多40℃的体温中草率地终场，只留下满城咳嗽声的余音袅袅。

老李发现，人们常常会一起回顾“这三年”。

想起2020年的春节，我们蜷缩进这场对未来未知的不安里，去面对不确定的世界；如将过去倒置你就会发现，原来自己已经坚持了一千多个日与夜。

本期文章以老李的2022年视角，回顾一下新会陈皮行业发生了那些。

谨以此文，拜拜2022！

又以此文，欢迎2023！

放心吧，未来必定会更好！

2022年1月：一篇市场调研，引发了行业震荡

茶行业自媒体《啖茶论道 》深入广西浦北等地调研，深挖了广西陈皮行业和新会陈皮行业的千丝万缕关系，随即引发了新会陈皮市场的强烈关注。新会地区相关部门和行业协会开始了一系列的整改动作，包括暂停了地标保护的申请、以官方名义建立新会陈皮溯源系统等。

广西浦北的收柑广告

2022年2月：市场峰值回落，新会陈皮市场出现2020年以来的“首次”回调

市场是有情绪的，除了刚需以外，“预期”也是一个重要因素。2022年春节后新会陈皮“新皮”的采购价从高位回落了20%左右。

当新会地区出现了减产的“事实”等预期，整个市场（不过是挂名新会陈皮还是真的新会陈皮）就会出现热度，那就是起到市场的心理暗示“减产”、“涨价”、“囤货”等预期，这种预期是极具助涨助跌的心理提醒作用，也就有了卖家囤皮、买家抢货的“追涨”局面。因此，在2022年开春气候适宜、市场供给量充足、预期降低等情况下，价格下行也是一种合理回归的市场结果。

耕地非粮化宣传

2022年3月：政策继续深化对“非粮化”耕作的监管，新会柑新增种植面积承压

在当前政策和相关法律法规逐步完善的基础上，新会柑是属于“非粮”作物，在政策的约束下，也不是有钱买地，想种就可以种。在这个政策背景下，目前新会产区的新会柑果供应量已经明显出现“紧缺”的情况，从而导致近两年的柑果采购价格水涨船高。再加上新增的土地也无几，所以即使不推行“复粮”的政策，也会面临产业化和规模化的困局。

广西浦北陈皮产业调研座谈会

2022年4月：广西浦北为代表的陈皮产业，开始了产业化、规模化的“大动作”

新会陈皮的飞速发展，在带动新会陈皮本地品牌发展的同时，也带动了广西等外地的陈皮产业。2022年的5月20日，广西自治区的调研组一行先后来到龙门镇长平村大红柑种苗培育基地、龙门陈皮产业园以及三合镇等进行实地调研陈皮产业从幼苗到种植再到加工成品全产业链过程。

据了解，2021年广西浦北全县种植大红柑4.9万亩，鲜果产量为10.5万吨，柑普茶加工总量8000吨，加工陈皮5500吨，到了2022年新增种植大红柑2.3万亩。最后，官方调研组对浦北陈皮产业日渐壮大表示肯定。

2022年5月12日连日的暴雨水淹了部分新会地区的柑田

2022年5月：百年一遇的连日降雨，新会柑田大面积被水淹

5月开始广东地区遭遇“百年一遇”的强降雨和洪涝，新会地区农田遭遇大面积水淹。从2022年3月开春情况来说，新会柑的花期是比较正常，到了4月的开始挂果，部分柑农也吸取了去年弱势柑树的经验，开始了进行疏花疏果、施肥灭虫等管理工作。

近两年的区域气候变化波动加剧，从旱情和汛期转换快，对新会地区柑农朋友的新会柑种植技术要求不断提高，特别是新会陈皮行情起来后投身到种植新会柑事业的朋友们来说，在“无技术、无经验、无支持”的情况下，会面临灭顶之灾。

2016年至今百度数据关于“新会陈皮”的关注度走势

2022年6月：行情跌近“十年”低谷，商家表示“降价也卖不动”

一般情况下，一个类别的市场行情下跌，会分为几个阶段的分别对应的一些现象。

首先表现为消费者购买需求的“断崖式”下跌，购买欲望的大幅度下沉。好比原来日常需要购买1斤新会陈皮的消费者，现在购买半斤甚至更少；复购率和客单价出现持续的下降。

然后是渠道进货频率的下降，并且对价格的变动十分敏感。一般在行情好的时候，渠道商因为终端消费行情好，对价格变动不太敏感，单价涨10%或者20%都不抗拒，也就是卖得动的货随便涨价，而现在加1%的价格，渠道商都要呼天喊地跟厂家砍价。

还有就是市场对行情信息的敏感度提升，例如近日于广西浦北举办的“陈皮产业调研座谈会”等等，都会引发市场的高度关注，并且衍生出很多负面的市场言论。

最后就是降价也卖不掉。“降价”可以说是压垮一波上涨行情的最后一根稻草。作为在前期大幅涨价都一货难求的新会陈皮，现在降价打骨折也没人问津，甚至可能产生抛售的压力。当然，新会陈皮整个行业可以分为“源头新会柑”和“流通的新会陈皮”两大通路，这里说降价也带动不了销量，指的是流通的“陈皮环节”。

自称天马村村长女儿的广告截图

2022年7月：朋友圈“新会陈皮”虚假宣传泛滥

别人家一斤的价格，在他们哪里可以买到一大箱（约十斤装）够吃一年？其实在新会当地，陈皮价格经过这几年的沉浮，从果价到产地价格的差异，基本的价格范围已清晰。按照正常的交易规则和当前的市场价格下，按照当年非核心区域的新皮为例，200元/斤起步计算，如可拿到八折优惠已经非常不错（特别说明是新会陈皮，非外地皮）。

朋友圈的虚假陈皮宣传

同时，老李按照2021年新会天马产区的柑果价格计算，其二红果子价格普遍在12元/斤以上，按照正常的价格换算（100斤果出4斤多皮），当年果皮的成本已经在300元/斤以上，而广告中提到5年、10年、20年天马皮，以5年期的天马皮价格计算，已经接近“千元/斤”的市场价，所以“一斤”抵“十斤”的价格在这些广告里购买陈皮，在老李的认知里是不可能做到的。

因此即使按照广告里说的源头果农直供是真的，也不可能做到这边一斤天马陈皮的价格，在那边就可以买“一大箱（10斤）”，当然，唯一能做这个一斤真皮价格买十斤外地皮，即用其他皮顶替新会皮。

钦州市浦北陈皮产业园开工

2022年8月：广西浦北陈皮产业发力，喊出“百亿目标”

2022年8月底，于龙门镇东北处的柳北高速龙门出口附近，作为浦北陈皮产业园核心区域的龙门产业园正在如火如荼地建设中。浦北龙门镇作为大红柑核心产区，正在全力推进“公用品牌 产品品牌 企业品牌”建设，并推动陈皮产业做大做强。

老李从浦北县人民政府的发文中也发现，浦北将打造“大基地 大加工 大科技 大融合 大服务”五位一体的现代农业产业园发展格局，全力推动形成果、药、食、茶、健、文旅等产业融合发展；2022年6月中旬浦北县陈皮协会在龙门镇成立，统筹指导陈皮柑（茶枝柑等）无病毒种苗繁育、规范化种植以及陈皮加工、品牌建设等工作。

对此，浦北方面更喊出了响亮的口号：力争到2026年全县大红柑种植面积累计15万亩，年产鲜果超过30万吨，年产陈皮超过1.5万吨，培育陈皮龙头企业、规模以上企业超10家，力争就地加工能力达90%以上，实现浦北陈皮产业一、二、三产业，总产值超过100亿元！

浦北的陈皮宣传

2022年9月：陈皮产业相关的加工作坊，开始外流广西地区

无论是归结于市场的消费力下降，还是很多行家说外地陈皮的冲击等等，其实都是市场发展的过程。正如一位学界前辈所说的，新会陈皮对绝大多数人来说是一个“品牌”，不管是新会的，还是广西等外地的，只要是行情好，必然趋之若鹜；只要是行情差，自然也会首先淘汰掉那些非品牌核心的东西，例如外地皮。

老李认为，市场有自我淘汰的调整机制，新会陈皮来自外地陈皮市场的冲击也不是现在才有的事情，在这个层面也只是“时间”的问题，毕竟新会陈皮的生命力，不就是在漫长的岁月里陈化出来的品牌么？如果这样从时间拉长至600多年的尺度看，又何须担心外地陈皮的一时半刻冲击呢？

溯源系统”上线

2022年10月：新会陈皮“溯源系统”上线启动

10月底，新会陈皮的“溯源系统”发布会悄咪咪地发布了。据报道，这个“溯源系统”经过前期系统建设、调试、人员培训等系列工作，已于2022年10月27日正式上线运行。该系统的新会陈皮产业地图界面覆盖全区11个镇（街、区），目前，已录入168个村（社区）9377户新会柑种植户、13.9万亩新会柑种植面积和2092家新会陈皮经营者信息。系统可对纳入数据库的新会柑销售量、新会柑交易实况实时更新，并精准监控到入库的每一地块新会柑每次交易，实时监管来源出口。

此外，新会陈皮证明商标申领与使用，新会陈皮累计交易量、累计用标量、累计扫码量、企业收购新会陈皮情况、销售陈皮年份以及新会柑种苗销售情况等数据均受到监管。

新会区农业农村局相关负责人表示，新会陈皮数字化溯源管理系统覆盖新会柑种植和新会陈皮生产、仓储、流通全过程，通过“一图、一库、一网、两微、一平台”，精准采集全区新会柑种植和新会陈皮生产仓储经营主体数据信息，以现代信息技术助推完善新会陈皮道地性品牌保护和溯源管理工作。

2022年11月初出现病虫害的新会柑

2022年11月：天公不作美，“黑天鹅”行情持续“冰冻”

截止2022年的11月，新会地区气候稳定但也出现了持续的干旱，如没有进一步的“强台风”光顾，加之2020年行情起来后补种的大量新树挂果上市，其产量预估将达到近年的峰值，但也有部分柑农表示，2022年秋季的干旱问题也将会导致新会柑的整体产量同比降低20%以上。

再结合外围消费市场看，当下消费市场已经颇具“寒气”，在需求面难以维持过去两年来的热度，市场增长已乏力；其次是广西地区的茶枝柑皮供给量也将达到峰值，结合广西当地陈皮产业的频发动作，将会抢走部分新会陈皮的市场。

综合来说，从“供给端”到“需求端”，虽然市场对新会柑的预期产量略有降低，但目前的市场基本面对新会柑、新会陈皮并不“友好”，所以在今年的新柑皮的市场价格判断上，老李还是保持“谨慎偏下”的态度。

持续的不可抗因素导致交通不便，新会周边珠三角城市无法如期到新会采购新鲜柑皮，对当地新会柑的零售产生非常大的影响，这也是柑场今年减产后但价格仍然无法上涨的需求端原因；虽然产量没跟上，但价格体系出现波动：一线产区价格基本没波动（非主动降价，但可议价），二三线产区出现了比去年同期10~30%的降幅（为主动降价）；

外地驱车到新会地区采摘新柑皮的客人

2022年12月：“解封”后行情出现反弹；农业品牌榜单新会陈皮“连续三年第一”

随着12月初珠三角的逐步“解 封”，新会陈皮爱好者们又开始涌入新会摘柑。新会地区的2022年秋天大降温直到12月7日才来到，严格来说也只是来了一场“大降温”的秋风。

此前连续一个月的气候相当湿润，体感温度持续在30℃，湿度在70%到80%左右，并不适合“摘柑晒皮”。而面对在中后期快速成熟的新会柑，如果提前采摘，即会导致落地掉价，因此2022年新会柑的采收和翻晒的进度都严重不及预期，导致大量没有晒透的柑皮出现积压。

又因为担心生柑皮不晒透晒干，强行运输出货就会中途闷坏（不可逆的腐烂），后期更会出现大面积的发霉、蛀虫等情况，因此部分柑农在不具备自己存放柑皮的条件时，就出现了“恐慌性降价”抛售生柑皮的情况。

以新会的三江地区为例，在9月、10月报价8元/斤的二红柑价格，到了11月14日左右，就有部分柑农主动降到5元/斤销售，其价格直接回落到2019年前后的低谷，而2021年同期的报价则去到10元/斤，目前部分二三四线产区的柑价，同比跌幅已经达到50%。

不过好消息是，随着交通限制等可以自由出入，周边城市的买家也趁着好天气出手，目前柑价已经开始回升！截止12月7日，新会地区的新会柑价已经比11月报价上涨20%左右。

2022中国区域农业产业品牌影响力指数TOP100

“2022中国区域农业产业品牌影响力指数TOP100”报告发布，新会陈皮以983.75的品牌影响力指数，力压五常大米、长白山人参、普洱茶等知名农业品牌，问鼎“2022中国区域农业产业品牌影响力指数TOP100”！

回溯2018至2019年，新会陈皮连续两年入围“区域农业产业品牌—中药材产业”影响力指数榜，皆位列第4名。2020年，新会陈皮以96.34的影响力指数，位居区域农业产业品牌中药材产业榜第一，是连续3年成为广东唯一入选中国区域农业品牌影响力指数的中药材产业品牌。

原创不易，谢绝剽窃。如对新会陈皮感兴趣或者提供其他任何资讯，都可私信或者留言交流。

,