糖醋藕片怎么炒着好吃 家常菜糖醋藕片

糖醋藕片，简单的调味，酸甜脆嫩，非常开胃，非常不错。

糖醋藕片的制作方法

1. 准备材料。

2. 莲藕去皮切片。

3. 藕片煮1~2分钟，捞出备用。

4. 将老抽1勺，白醋2勺，糖三勺，鸡精1勺，盐1勺调成糖醋汁。

5. 油热加入藕片翻炒，加入糖醋汁。

6. 淀粉加水，搅拌均匀并倒入锅内。

7. 加入葱花丁，烧制而成。

莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，含大量蛋白质、维生素等等等。

莲藕有清润的功效，尤其适合热天食用。体弱贫血者可以多吃。