茄子的营养价值和功效（茄子有哪些营养价值和功效）

茄子的营养价值也是比较高的含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，我来为大家科普一下关于茄子的营养价值和功效?以下内容希望对你有帮助!

茄子的营养价值和功效

茄子的营养价值也是比较高的。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分。

可以有效的增强毛细血管的弹性，防止细微血管出血，预防血栓的发生。有效的消肿止痛。经常性的使用能够促进皮肤细胞的新陈代谢，还可以有效的提高个人的免疫功能，能够起到延缓衰老的效果。