各种食物升糖指数对照表（常见谷物升糖指数表）

糖尿病是一种常见疾病，糖尿病的患者不能吃太甜的食物，否则会影响血糖的控制，所以大家必须要了解高升糖食物有哪些，尽量少吃高升糖的食物，这些食物会影响到糖尿病患者体内血糖控制，那么我们具体来了解一下吧。

1、高升糖指数食物 ( GI 值>70 )

主食五谷类 : 油条、麦片、烙饼、面条 ( 纯小麦粉 ) 、白米饭、馒头 ( 纯小麦粉 ) 、白面包。

水果类 : 枣、菠萝、西瓜、桂圆、荔枝。

蔬菜类 : 南瓜。

奶类饮料类 : 炼乳。

糖类 : 白糖、葡萄糖、麦芽糖。

零食类 : 土豆泥、薯条、膨化食品、米饼、爆米花。

2、中升糖指数食物 ( GI 值 46-70 )

主食五谷类 : 鸡蛋面、乌冬面、薯片、粗粮、面包。

水果类 : 葡萄干、芒果、猕猴桃、香蕉。

蔬菜类 : 玉米、芋头、红薯。

奶类饮料类 : 可乐、橙汁、冰激凌、蜂蜜。

糖类 : 乳糖、巧克力。

3、低升糖指数食物 ( GI 值 0-45 )

蔬菜类 : 菠菜、海苔、海带、豆芽、大白菜、小白菜、黄瓜、生菜、蘑菇、芹菜、油菜、茄子、西蓝花、卷心菜、韭菜、花菜、青椒、金针菇、平菇、鲜香菇、干香菇、大葱、洋葱、藕、番茄、胡萝卜。

豆类 : 大豆、鲜豆腐、冻豆腐、豆腐干、四季豆、绿豆、扁豆。

肉蛋类 : 鱼肉、虾、蟹、鸡蛋。

奶类饮料类 : 酸奶、牛奶、奶油、番茄汁、咖啡、苹果汁。

糖类 : 木糖醇、果糖。

以上我们了解了常见谷物升糖指数表，很多食物中含有的糖分比较高，容易导致糖尿病患者病情加重，所以一定要合理的控制人体内的血糖。糖尿病患者尽量选择低糖食物，高糖食物容易导致血糖上下波动，还会诱发多种并发症。