煎鸡翅做法（爱煮食香煎鸡翅的做法）

爱煮食的香煎鸡翅，我的最爱，解馋时候的佳品

By 好吃的大懒猫

用料

• 鸡翅中 8个
• 洋葱 25克
• 盐 适量
• 辣椒面 适量
• 老抽 10克
• 糖 10克
• 料酒 5克

做法步骤

1、鸡翅洗净，在翅中里面斜切两刀，以便腌制入味，将鸡翅中用盐、料酒、老抽、糖、辣椒面、洋葱腌制1个小时，在煎制之前将洋葱丝检出。

2、锅中放入少许油，油热后改小火，放入鸡翅煎制

3、盖上锅盖煎3分钟

4、打开锅盖，把鸡翅逐个翻过来，盖上锅盖再煎3分钟，煎至两面金黄色就好了。

5、装盘上桌

小贴士

1、煎鸡翅时，要掌握好温度，不要太高。 2、家里如果有饼铛，放在饼铛里煎烤效果更佳。 3、如果不吃辣可以不放辣椒面。 4、在炭火上烤也不错