牛蒡的吃法（牛蒡怎么吃）

排骨切块，放入清水中，水沸后撇去浮沫，捞出排骨；，我来为大家科普一下关于牛蒡的吃法?以下内容希望对你有帮助!

牛蒡的吃法

排骨切块，放入清水中，水沸后撇去浮沫，捞出排骨；

砂锅中水将沸时，放入排骨，大火煮开，小火继续煮一个半小时；

牛蒡去皮切滚刀块或片，泡到醋水中防止变色；

将牛蒡倒入砂锅中，继续煮半个小时，加少许盐调味即可。

功效：牛蒡又称东洋之参，有强身健体、抗病抗衰老的功效。