玛琪雅朵的做法(制作玛琪雅朵的四个步骤)
将义式浓缩咖啡倒入容量约90㏄的咖啡杯中备用,我来为大家科普一下关于玛琪雅朵的做法?以下内容希望对你有帮助!
玛琪雅朵的做法
将义式浓缩咖啡倒入容量约90㏄的咖啡杯中备用。
将全脂鲜奶倒入拉式奶泡杯中,插入温度计,隔水加热至约60℃后熄火,盖上盖子及滤网,上下快速抽动滤网,把空气打入鲜奶中,上下抽动约25下后,打开盖子和滤网,静置约30秒。
用汤匙将作法2完成的奶泡表面较粗糙的奶泡刮除,留下下方细緻的奶泡备用。
取作法2上层奶泡装入作法1的咖啡杯至满杯即可。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com