家常糖醋大虾的做法大全(厨师长教你做糖醋虾)

家常糖醋大虾的做法大全(厨师长教你做糖醋虾)(1)

糖醋虾是一道家常菜,制作原料主要有虾、葱、姜。厨师长教你做“糖醋虾”正宗做法,皮酥肉嫩,酸酸甜甜开胃又下饭,为家人做一道糖醋虾,酸酸甜甜开胃又下饭,不必山珍海味,也能溢满爱的味道。

用料

大虾 500克

醋 3勺

糖 2勺

料酒 1勺

酱油 2勺

盐 适量

糖醋虾——为家人烹饪一顿美味营养餐的做法

将食材原料备好

家常糖醋大虾的做法大全(厨师长教你做糖醋虾)(2)

将大虾处理干净

家常糖醋大虾的做法大全(厨师长教你做糖醋虾)(3)

按照1份料酒、2份酱油、2份白糖、3份CUCU原醋、4份清水的比例勾兑好糖醋汁备用

家常糖醋大虾的做法大全(厨师长教你做糖醋虾)(4)

锅热油放入虾煸炒至变色

家常糖醋大虾的做法大全(厨师长教你做糖醋虾)(5)

将兑好的糖醋汁倒入锅中,转小火烹饪

家常糖醋大虾的做法大全(厨师长教你做糖醋虾)(6)

待卤汁快干时放入盐、芡粉搅拌,即可享用

家常糖醋大虾的做法大全(厨师长教你做糖醋虾)(7)

小贴士

醋要选择纯粮酿造的老陈醋,口味才更正宗,炸虾时要旺火速成,可使虾壳脆肉嫩;虾中含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。与葡萄、石榴、柿子等同食,会降低蛋白质的营养价值,刺激肠胃,所以海鲜与这些水果同吃最好间隔1-2小时,美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!

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