老年人春天应喝什么粥（深秋建议中老年人）

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人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

不知不觉已经步入深秋，此时寒风袭来，我们在饮食上一定要调整一下，尤其是上了年纪的人，更要做出调整，这里建议中老年人，早餐少吃白粥和面条，多吃4样，舒坦过秋冬。

为啥要少吃白粥和面条呢？白粥它的糖分是比较高的，而且上了年纪之后，老人的咀嚼功能会退化，如果经常吃白粥的话，缺乏咀嚼，这个时候唾液中的淀粉酶就不能将粥中的淀粉充分分解为麦芽糖，从而影响消化。而且喝粥时口腔几乎是不用分泌唾液的，这样也不利于保护胃黏膜。

面条容易消化，吃完很容易就饿了，而且面条属于高碳水糖分也比较高，经常吃的话，容易升糖，长期食用不利于身体的健康。

红薯是秋季的应季食材，而且营养价值不菲，它可以增强人体的抗病能力，里面含有大量的维生素以及蛋白质，最为重要的钾元素也相当的丰富，在秋天感觉到疲劳的时候，它正好及时补充能量。

推荐食谱：清蒸红薯

具体做法：红薯冲洗干净以后，找一个大锅，立马注入适量的清水，然后放入上托盘，把红薯隔水开始蒸，我们在选择的时候，尽可能的选择小一点的红薯，让它稍微堆一下，就会变得很甜，蒸好以后，取出即可。

玉米也是相当常见的一种食材，建议上了年纪也可以多吃一些，它本身含有大量的膳食纤维，吃玉米的话，可以增加人的饱腹感，促进消化吸收，同时玉米当中，还含有大量的谷物醇，维生素E纤维素等。

推荐食谱：水煮玉米

具体做法：早上吃玉米的话，可以直接吃水煮玉米，这个比较的简单，而且营养价值也相当的高，煮玉米的时候，我们可以里面放入一点食用碱，稍微来点盐，然后开始煮，这样可以增加它的甜度。

鸡蛋当中含有丰富的蛋白质，上了年纪的人，早上可以多补充一点蛋白质，它可以增加饱腹感，而且鸡蛋当中含有卵磷脂物质，在人体吸收之后会释放出一种胆碱，对于预防老年痴呆也有一定帮助作用。

推荐食谱：水煮蛋

具体做法：把鸡蛋冲洗干净，然后找一个锅，里面放入鸡蛋，大概煮15分钟左右，基本上就熟透了，这个时候取出来去皮就可以直接吃了。

南瓜富含大量的锌元素，而且还有多种矿物质、以及胡萝卜素，对于皮肤的保护有一定的作用，而且南瓜当中还含有抗氧剂，某种程度上来讲，可以延缓衰老。

推荐食谱：蜂蜜南瓜

具体做法：南瓜冲洗干净之后，去掉它的硬皮，接着放入到一个碗中，隔水开始蒸，上面可以来点枸杞也可以不放，接着蒸熟之后来点蜂蜜，就可以直接出锅了。

【食刻说】

这些食物营养价值很高，而且饱腹感也比较强，中老年人早上的时候，可以考虑多吃一些红薯、玉米以及鸡蛋和南瓜，除了鸡蛋，这些都是秋季常见的食材，很廉价，但是却你让你在寒冷的秋冬季节，也舒舒服服度过。

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