绿豆糕怎样吃解暑（低热量绿豆糕别克制）

暑气未尽，超级爱吃绿豆糕，但毕竟是高热量的东西，不可以多吃。 不！用！怕！ 今天教你做低糖少油版的， 吃起来没啥罪恶感，想吃几块吃几块！ 这还是个懒人版，没有过筛， 绿豆只要蒸到熟透， 口感还是不错的。 还有蔓越莓，所以一整块绿豆糕有绿豆的清香，蔓越莓的酸甜， 口感丰富，吃起来一点也不腻！

By 楠师傅 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 吴香香脱皮绿豆 100g
• 易小焙砂糖 15克
• 黄油 7克
• 牛奶1 15克
• 蔓越莓 适量

做法步骤

1、全料全家福；

2、清水将绿豆隔夜浸泡；

3、隔夜浸泡过的脱皮绿豆；

4、放入蒸锅里面蒸大约30分钟，让绿豆蒸软；

5、不沾锅中，放入黄油、白糖、牛奶融化，放入蒸软的绿豆；

6、翻炒一下，绿豆沙完全吸收，因为是蒸的，水分不大，稍微翻炒一下即可；

7、倒入适量的蔓越莓干，搅拌均匀；

8、翻拌均匀；

9、平均分成6分揉成椭圆；喜欢吃的馅料可以直接包进去哦~~（如：豆沙）

10、放入模具里面，压制成型即可；

11、10.感觉粘手的话，可以使用点手粉；

12、可以直接开始吃了~~

小贴士

翻炒是为了让水分挥发，大家翻炒的时候注意一点干湿程度哈~~~更多烘焙问题添加xlyxb1111

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。