干海参保质期多久能吃吗（干海参也有保质期）

海参作为一种营养价值丰富的食物，逐渐地进入了大家的视线不仅营养丰富，胆固醇和脂肪的含量还极低，补充营养的同时还不会增加变胖和高血压的风险可是市面上大家接触到最多的，应该就是干海参了可是海参为什么要加工成干海参呢？加工成干海参的保质期又有多长呢？，我来为大家科普一下关于干海参保质期多久能吃吗?以下内容希望对你有帮助!

干海参保质期多久能吃吗

海参作为一种营养价值丰富的食物，逐渐地进入了大家的视线。不仅营养丰富，胆固醇和脂肪的含量还极低，补充营养的同时还不会增加变胖和高血压的风险。可是市面上大家接触到最多的，应该就是干海参了。可是海参为什么要加工成干海参呢？加工成干海参的保质期又有多长呢？

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这主要是因为，鲜海参不易存放和运输，一旦出水后不立刻加工的话就会自溶，而制成干海参之后就不需要考虑这些问题了。海参被打捞出来后去除内脏，经过煮制、晾晒等步骤，既锁定了海参的营养，又让其更容易存放、运输。

虽然海参里的水分被完全析出，大大延长了保质期，但这也并不表示海参就可以无限期保存了。很多年纪比较大的消费者在购买完海参之后由于舍不得吃，又没有正确的存放海参，导致干海参发霉变质，这也是常有的事。

按道理说，干海参没有保质期，放多久都不能吃。但是干海参虽然已经完全脱水，可外界依然存在能使食物变质的水汽、细菌、霉菌等。这些因素常常是人们无法避免的

和鲜海参的脱离海水就自然不同，干海参一般都能存放较长时间，但没有哪种东西可以无限期存放，由于家庭存储条件有限，很多海参在长时间存放之后都可能会出现受潮、发霉的情况。

一般来说，干海参的保质期在2-3年左右，但这也是在存储得当的情况下，一旦出现霉变和返潮现象，就证明海参已经变质。纯淡干海参表面没有隔绝水和空气的盐粒，所以最好不要与空气直接接触。而便宜的干海参一般都会有杂质，这些杂质也会导致干海参不耐存储。

海参是一种营养价值很高的食物，在对干海参如何保存上，一定要严谨，注意防止营养流失，这样在吃的时候，对身体才不会有损害。今天关于海参的保质期就说到这里了，如果有想更多了解的海参相关问题可以在评论区留言，关注我，每天学习更多海参相关知识。